Tim lợn

Loại thịt này rất giàu protein và chứa các axit amin như axit glutamic và threonine, giúp điều hòa hệ thần kinh.

Khởi đầu bằng ca phẫu thuật ghép thận vào cơ thể người ngay trong năm nay, một bác sĩ phẫu thuật nổi tiếng người Anh tuyên bố trái tim của lợn có thể bắt đầu được dùng để cấy ghép cho người bệnh chỉ trong vòng 3 năm tới.