Tôm cuốn Yên Vĩnh

Tôm cuốn là món ăn truyền thống của người dân thôn Yên Vĩnh, xã Dạ Trạch (huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên) vào dịp lễ, Tết, ngày giỗ, đám tiệc…Tôm cuốn là món ăn mang nhiều nét văn hóa ẩm thực hấp dẫn ở vùng đất này.