Tôm đất

Nhỏ chỉ bằng con tôm bạc, nhưng nhiều người cho rằng tôm đất là loài “nhỏ nhưng có võ” bởi có chất lượng thịt thơm, ngon bậc nhất.

Từ mùng 1 Tết Nhâm Dần đến nay, người dân các xã An Ninh Đông, An Hòa Hải, An Hiệp, An Cư (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) sống quanh đầm Ô Loan được hưởng lộc từ đầm. Mỗi đêm có hàng trăm người xuống đầm bắt tôm đất, hàu, cua gạch…

Người dân bãi cồn sông Hậu, huyện Chợ Mới (An Giang) có nhiều cách bắt tôm đồng, tôm càng xanh như chài lưới, đặt lợp, dỡ chà. Nhưng đối với anh Đặng Hồng Phúc thì lại mưu sinh bằng cách câu tôm càng xanh. Anh câu rất tài, câu được toàn những con tôm càng xanh đặc sản to, bự...

Hơn 10 ngày qua hàng trăm hộ dân ở các xã: Mỹ Châu, Mỹ Lợi, Mỹ Thắng và Mỹ Đức, chuyên làm nghề thả lờ trên đầm Trà Ổ, huyện Phù Mỹ (Bình Định) rất phấn khởi vì trúng đậm tôm đất.

Liên tiếp trong 3 ngày qua, nhiều ngư dân hành nghề khai thác thủy sản trong khu vực đầm Ô Loan (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) có thu nhập cao nhờ trúng đậm tôm đất đăc sản. Tại các xã An Cư, An Hòa Hải và An Ninh Đông, nhờ tôm đất xuất hiện dày nên mỗi đêm có nhiều ngư dân bắt được từ 3 - 5kg.

Giữa khu rừng ngập mặn Phan Thiết có các con lạch nhỏ, nước lên xuống quanh năm. Ở đây, loài tôm nước lợ, còn gọi là tôm đất sinh sản nhiều. Hàng ngày, khi thủy triều rút, lạch cạn, ông Thái Văn Ba cùng hàng xóm ở phường Phú Thủy lội vào giữa rừng đánh bắt loại đặc sản này.

Giữa khu rừng ngập mặn Phan Thiết có các con lạch nhỏ, nước lên xuống quanh năm. Ở đây, loài tôm nước lợ, còn gọi là tôm đất sinh sản nhiều. Hàng ngày, khi thủy triều rút, lạch cạn, ông Thái Văn Ba cùng hàng xóm ở phường Phú Thủy lội vào giữa rừng đánh bắt loại đặc sản này.