Tôm hùm

“Quan trọng nhất hiện nay là kiên quyết quy hoạch lại vùng nuôi hải sản đang quá tải dày đặc lồng bè, nhằm giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm môi trường, hạn chế những đợt “chết trắng” như hiện nay. Thế nhưng Phú Yên đang thiếu trầm trọng vùng mặt nước nuôi hải sản, lấy đâu nơi dời giãn bè nuôi” - đại diện Sở NNPTNT tỉnh Phú Yên cho biết.

Miền Trung sẽ tập trung phát triển tôm hùm với mục tiêu cụ thể là đến năm 2020, sản lượng tôm hùm ước tính đạt 1.940 tấn/năm, với giá trị hàng hóa tôm hùm ước tính khoảng 3.200 tỷ đồng/năm.

Đoạn video ghi lại cảnh tượng một con tôm hùm khổng lồ bị chặt đầu vẫn có thể ngọ ngoạy trên đĩa.

Qua mấy ngày Tết cũng là lúc những người dân hành nghề cào hến bắt đầu quay trở lại với nghề của mình. Trong ngày xuất hành đầu năm, nhiều người dân đã bội thu hến mang về hàng triệu đồng.

Phở là món ăn vốn rất quen thuộc đối với người Việt. Đây cũng nổi tiếng là món ăn bình dân với giá vừa túi tiền. Tuy nhiên, trên thế giới lại có một loại phở có giá tới 5000 USD.

Thông tin từ ngành nông nghiệp Khánh Hòa, từ đầu năm đến nay, tôm hùm thương phẩm tại tỉnh này đã liên tục giảm giá.

Theo Phòng Kinh tế thị xã Sông Cầu (Phú Yên) ngày 6.9, tôm hùm đang giảm giá mạnh và dịch bệnh hoành hành nhưng lượng lồng thả nuôi vẫn tăng hơn gấp 3 lần so với năm 2014.

Đại diện Phòng Kinh tế thị xã Sông Cầu (Phú Yên) cho biết, giá tôm hùm thịt loại 1 hiện đang rớt xuống 1,3 triệu đồng/kg, giảm 500.000 đồng/kg so với cách đây 2 tháng.

Tại hội chợ tôm hùm tổ chức thường niên ở thành phố Trường Sa, tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, một nhà hàng địa phương đã khiến nhiều thực khách ngạc nhiên với việc chế biến tôm bằng máy xúc.

Do tôm hùm chết vì dịch bệnh, giá tôm thương phẩm giảm mạnh, để có vốn thả giống cho vụ sau, nhiều hộ nuôi tôm hùm ở Khánh Hòa đã phải bán tôm hùm non với giá rẻ mạt.