Tôm sông

Đây là "loại thịt" đặc biệt bạn không nên bỏ qua trong mùa xuân. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng, cực giàu canxi.

Dỡ chiếc lờ đặt ven sông, Năm Hạnh (47 tuổi, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, tỉnh An Giang) vui mừng khấp khởi vì lượng tôm sông dính kha khá.

Mùa nước nổi là thời điểm nhiều người dân ở các huyện đầu nguồn của tỉnh Đồng Tháp tất bật vào mùa “săn” tôm, bắt cá đồng. Với người dân nơi đây, cá, tôm... mùa này là món quà thiên nhiên ưu ái giúp họ có thêm nguồn thu nhập.

Mấy ông con cũng bắt chước sắm cần câu, đi thọc trứng kiến, kiếm mấy chỗ nước những (nước đứng, không ròng, không lớn, là thời điểm cá hay đớp mồi), gần cống bộng thả cần câu cá lòng tong.

Gia đình anh Nguyễn Tý (xã Ea Hu, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk) cũng bám trụ với nhịp mưu sinh trên hồ thủy điện Sêrêpốk 3 hơn 7 năm qua, dựa vào việc đặt lờ bắt tôm sông, bắt tép.

Nói đến sông nước An Giang, không ai lạ gì với tên gọi cù lao ông Chưởng. Nơi đây có dòng nước chảy hợp lưu với dòng sông Hậu nên sản vật thiên nhiên luôn vô cùng dồi dào, phong phú. Ở xã An Thạnh Trung, huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang) không ai không biết "dị nhân" Phạm Xuân Hùng-1 tay lặn bắt tôm sông to bự...

Người dân bãi cồn sông Hậu, huyện Chợ Mới (An Giang) có nhiều cách bắt tôm đồng, tôm càng xanh như chài lưới, đặt lợp, dỡ chà. Nhưng đối với anh Đặng Hồng Phúc thì lại mưu sinh bằng cách câu tôm càng xanh. Anh câu rất tài, câu được toàn những con tôm càng xanh đặc sản to, bự...

Thuở xưa, ở quê tôi cá tôm đầy sông mặc sức thưởng thức hương vị thơm ngon của đồng đất. Giờ đây, thiên nhiên không còn hào sảng nữa, cá đồng, tôm sông trở nên hiếm hoi, đắt đỏ…

Các thành viên tổ chức cứu hộ động vật tại miền Nam Thái Lan mất cả tiếng mới bắt được con rắn hổ chúa dài hơn 4m. Đây là một trong những con rắn lớn nhất mà họ từng bắt được.

Ông Nguyễn Văn Vàng (ngụ xã Bình Mỹ, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang) cho biết: “Đầu mùa lũ, lượng tôm, cá sông sinh sản nhiều, trú ẩn theo các đống chà để tìm thức ăn. Nhờ vậy mà chúng tôi có thu nhập khá”.