Trang trại nuôi chồn hương

Trang trại nuôi chồn hương sinh sản của anh Vũ Văn Cử ở xã Xuân Lam, huyện Hưng Nguyên có quy mô lớn nhất tỉnh Nghệ An. Gia đình anh Cử đang ăn nên làm ra nhờ nuôi con động vật hoang dã, con đặc sản này.

Đang làm kỹ sư xây dựng, được giao phụ trách khu vực miền Trung, lương hơn 25 triệu đồng/tháng, anh Cử bất ngờ bỏ việc về quê ở xã Xuân Lam, huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An để nuôi chồn hương-con động vật hoang dã, con đặc sản. Đến nay, trang trại nuôi chồn hương của anh Cử thuộc diện lớn nhất tỉnh Nghệ An.

Nuôi con đặc sản này chi phí đầu tư ban đầu cao nhưng nhẹ công chăm sóc, bán thương phẩm được giá cao.

Từng nuôi nhiều con vật nhưng chỉ đến khi đầu tư trang trại nuôi chồn hương, anh Phan Thanh Long mới tìm ra cơ hội làm giàu. Trang trại của anh hiện nuôi 100 con chồn hương, mỗi năm thu lãi 300 triệu đồng từ bán chồn giống và chồn thương phẩm.

Trang trại nuôi chồn hương của bà Nguyễn Thị Cậy ở khu vực 1, phường Hưng Phú, quận Cái Răng, TP Cần Thơ nuôi gần 40 con chồn hương, hàng năm bán con giống và chồn thương phẩm có lãi 280 triệu đồng.

Chồn hương cho xạ hương là một loại dược liệu quý. Thịt nó rất mềm, thơm, ngọt và ngon, vì thế thịt chồn hương đang là món ăn đặc sản trong các nhà hàng.