Trồng nấm bào ngư

Nhiều năm nay, mô hình nấm bào ngư sạch đang đem lại thu nhập cho gia đình anh Trần Văn Doanh (38 tuổi) ở thôn Hưng Đạo, xã Bình Định, huyện Kiến Xương (Thái Bình) hơn 300 triệu đồng/năm.

Nhiều năm nay, mô hình nấm bào ngư sạch đang đem lại thu nhập cho gia đình anh Trần Văn Doanh (38 tuổi) ở thôn Hưng Đạo, xã Bình Định, huyện Kiến Xương (Thái Bình) hơn 300 triệu đồng mỗi năm. Anh Doanh nói, trời càng rét thì hái nấm bào ngư bán càng chạy bởi nhu cầu ăn lẩu nấm tăng cao...

Mô hình trồng nấm bào ngư công nghệ cao của nhóm bạn trẻ ở huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định đang tạo được sự chú ý của nhiều nông dân. Nhóm bạn trẻ này đã có kỹ thuật điều khiển nấm bào ngư ra đúng sản lượng theo từng đơn hàng, kiểm soát được thời gian và số lượng nấm mọc qua ứng dụng trên điện thoại thông minh.

Thành công của mô hình trồng nấm bào ngư công nghệ 4.0 của nhóm bạn trẻ ở Bình Định dần hình thành nên chuỗi liên kết, mở ra hướng làm ăn mới cho nông dân.

Là một giáo viên về hưu, bà Nguyễn Thị Hòa (65 tuổi. xóm Thị, xã Yên Phong, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình) đã tận dụng mảnh đất sau vườn để xây dựng một cơ sở nuôi trồng nấm chất lượng cao với mô hình khép kín. Từ trại nấm này, mỗi năm gia đình bà Nguyễn Thị Hòa có thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Bình quân mỗi tháng xuất bán từ 3- 4 tấn nấm tươi với giá dao động 25-30.000 đồng/kg, chàng trai trẻ Phạm Văn Thiện (24 tuổi), xã Hải Xuân, huyện Hải Hậu (Nam Định) bỏ túi cả chục triệu đồng. Điều đặc biệt, Phạm Văn Thiện mới chỉ khởi nghiệp trồng nấm chỉ sau chưa đầy 1 năm.

“Vua nấm” Bảy Yết từ lâu đã là cái tên quen thuộc với nhiều người trồng nấm cả nước. Ông có tên đầy đủ là Phan Văn Yết (sinh năm 1952), ngụ tại ấp Tân Lập, xã Tân Thới Nhì, huyện Hóc Môn, TP.HCM, là người đầu tiên trồng nấm bào ngư ở Việt Nam, có công đầu trong việc phát triển rộng rãi mô hình nấm bào ngư.

Là hộ trồng nấm có quy mô lớn nhất ở xã Khánh Công, huyện Yên Khánh, Ninh Bình với sản lượng gần 10 tấn nấm sò, nấm bào ngư/tháng, nhờ đó mà gia đình ông Phạm Văn Chuyền (61 tuổi) có thu nhập ổn định lên đến 40 triệu đồng/tháng.

Tại xã Hòa Nhơn, huyện Hòa Vang (Đà Nẵng), trồng nấm được xác định là mô hình sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực, góp phần giải quyết công ăn việc làm và thu nhập cao cho hàng chục lao động tại địa phương. Đặc biệt, có nhiều mô hình, HTX trồng nấm linh chi, nấm bào ngư thu lãi 400 triệu đồng/năm.

Kết quả nổi bật từ phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi (NDSXKDG) trong tỉnh Bình Dương là nhiều nông dân từ khó khăn đã trở thành tỷ phú.