Trồng nấm bào ngư

Chọn nấm bào ngư để khởi nghiệp, Trương Ngọc Ánh (35 tuổi), ở thôn 13, xã Tâm Thắng, huyện Chư Jút (Đắk Nông) đang thành công với mô hình trồng nấm bào ngư an toàn với nguồn thu khoảng 1 tỷ đồng mỗi năm.

Tốt nghiệp đại học rồi đầu quân cho công ty thực phẩm nhưng Diệu Lộc quyết định trở về quê hương lập trang trại nấm bào ngư và thu lời gần 400 triệu đồng/năm.

Những năm qua, trên địa bàn huyện Bàu Bàng (Bình Dương), nhiều nông dân đã mạnh dạn mở rộng sản xuất nông sản theo hướng hàng hóa. Vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân đã góp phần tạo nên sự thay đổi này.

Vài năm trở lại đây, nhiều hộ nông dân ở các huyện Châu Đức, Xuyên Mộc, Tân Thành (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đổ xô đầu tư trồng các loại nấm có giá trị kinh tế cao như nấm linh chi, nấm bào ngư...

Hiện tại, mỗi tháng anh Giàu cung cấp trên 10.000 túi phôi và hàng trăm kg nấm tươi với giá 35.000 đồng/kg. Theo anh, nấm bào ngư xám là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ trồng và dễ chăm sóc.

Hiện nay, nhiều nông dân của huyện Bác Ái (Ninh Thuận) thành công với mô hình trồng nấm bào ngư trong nhà. Nấm bào ngư dễ trồng, đầu ra ổn định và đặc biệt là tận dụng nhiều diện tích nhỏ.