Trồng rau sân thượng

Sở hữu diện tích "khủng" trên 10.000m², không gian mênh mông của trang trại Brooklyn Grange (Mỹ) - trang trại sân thượng lớn nhất trên thế giới mỗi năm cung cấp hơn 200 tấn rau hữu cơ các loại cho các nhà hàng, người dân trong vùng.

Nếu diện tích nhà hạn hẹp luôn là vấn đề nan giải khiến bạn phải vò đầu bứt tóc khi muốn tự trồng rau sạch tại gia thì hãy cùng Ngon Sạch Lạ tham khảo những khu vườn "nhỏ mà có võ" cực chất dưới đây nhé.

Mặc dù được trồng ở xứ sở của những chú Kangaroo nhưng khu vườn 30m2 của bà mẹ Việt kiều Đỗ Minh Hường vẫn luôn ngập tràn các loại rau xanh, quả sạch rất Việt Nam: bầu bí, mướp, rau muống… nhờ bàn tay khéo léo, sự chăm chỉ và tình yêu cây cối.

Cải xoăn Kale, việt quất, khoai tây, rau mầm, củ cải đỏ,... là những siêu thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà bạn có thể trồng ngay trong sân sau nhà mình hoặc tận dụng những diện tích nhỏ như ban công, sân thượng.

Khu vườn với diện tích khá khiêm tốn chỉ 8m2 nhưng nhờ cách sắp xếp hợp lý, gia đình anh chị Lương Dung (Q.12, TP.HCM) vẫn thoải mái rau ăn hàng ngày.

Cơm thừa, cọng rau, nước vo gạo, vỏ hoa quả,... tất cả những thứ trước đó được tống ngay vào sọt rác thì nay người dân ở Hà Nội giữ lại, tích thành núi trong nhà để ủ thành phân hữu cơ. Thậm chí, nhiều nhà còn mua thêm rác rau, rác vỏ hoa quả để có thể ủ được đủ số phân mình cần dùng.

"Trước đây, mình không mê mấy việc trồng rau này đâu. Sau khi sinh bé thứ hai, muốn con có rau sạch để ăn dặm, mình mới bắt đầu dấn thân vào con đường này và thấy cực kỳ thích thú...".