Trồng rau thơm

Từ cánh đồng lúa kém hiệu quả, người dân xã Tân Minh, huyện Thường Tín đã biến vùng đất trũng thành “vựa” rau an toàn của TP.Hà Nội. Vùng rau Tân Minh đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân với thu nhập vài trăm triệu đồng/ha nhờ sản xuất theo quy trình VietGAP.

Hàng chục năm qua, trồng rau gia vị đã trở thành một nghề gắn bó mật thiết, mang lại thu nhập cho đại bộ phận người dân thôn Bạch Trữ (xã Tiến Thắng, huyện Mê Linh, Hà Nội).

Chỉ với hơn một sào trồng các loại rau như húng quế, húng bạc hà, mùi tàu, tía tô, thì là… đem lại thu nhập ổn định cho gia đình chị Đỗ Thị Đức ở thôn Phúc Lâm, xã Hoàng Ninh, huyện Việt Yên (tỉnh Bắc Giang).

Sau trận lũ lịch sử tháng 10/2020, làng trồng rau thơm có tiếng là thôn La Xá (xã Tân Lâm Hương, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh) gần như bị xóa sổ hoàn toàn. Lũ rút, nông dân cứ dúi rau thơm xuống đất là tốt vù vù, non mơn mởn.

Câu chuyện đổi đời của nông dân Nguyễn Văn Ngợi, ngụ tại ấp 4, xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ (TP.Cần Thơ) xoay quanh việc xây dựng, phát triển mô hình trồng rau ăn lá của gia đình. Theo ông Ngợi, trồng rau thơm cho hiệu quả gấp 3-4 lần so với các loại cây rau màu khác.

Với diện tích đất trồng lúa lâu năm, người dân thôn La Xá, xã Thạch Lâm, huyện Thạch Hà (tỉnh Hà Tĩnh) đã chuyển đổi sang trồng rau thơm theo hướng an toàn, mang lại thu nhập cao gấp mười lần so với trồng lúa.

Bà Thị Chanh, ấp Xà Xiêm, xã Bình An, huyện Châu Thành (tỉnh Kiên Giang) chia sẻ, gia đình bà trồng 1 công rau má đồng và rau thơm. Bình quân mỗi tháng bà cắt được 200kg rau má, rau thơm, bán với giá 20-25.000 đồng/kg. "Trồng rau má, rau thơm nhẹ tiền đầu tư, nhẹ công chăm sóc mà thu nhập cao hơn gấp cả chục lần làm lúa...", bà Thị Chanh nói.

Chán làm kỹ sư điện lương tháng 10 triệu ở Sài Gòn, anh Minh bỏ về quê nghịch đất. Cứ tưởng tay ngang không làm được, ai ngờ anh kỹ sư này lại trở thành người đầu tiên và duy nhất đến thời điểm này trồng rau thơm theo tiêu chuẩn VietGAP thành công ở thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng.

Rau thơm là loại rau dễ ăn, được nhiều người ưa chuộng. Với kỹ thuật trồng rau đơn giản, mọi người có thể dễ dàng tự trồng ngay tại nhà.

Mùa xuân là Tết trồng cây, vậy nên để trang trí cho căn bếp nhà mình cũng như có thêm một số loại rau gia vị sử dụng trong các món ăn thường ngày, bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào việc trồng những chậu rau thơm xinh xắn trong nhà.