Trứng chim trĩ

Gần 2 năm, chị Nguyễn Thị Bạch Tuyết, 34 tuổi, ngụ ấp Tân Thiện, xã Tân Thành Bình (huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre) gắn bó công việc nuôi chim trĩ giúp phát triển kinh tế gia đình (thu lợi nhuận hơn 10 triệu đồng/tháng)...

Hơn 100 sản phẩm OCOP và nhiều đặc sản khác của tỉnh Quảng Bình như khoai gieo, khô mực, khô cá, trứng chim trĩ… đổ về TP.HCM. Đây là lần hiếm hoi các sản phẩm OCOP, đặc sản Quảng Bình cùng có mặt tại TP.HCM trong một sự kiện.

Vốn là “tay ngang” trong ngành chăn nuôi, nhưng với niềm đam mê chim cảnh, ông Trần Tuấn Khanh, Giám đốc Công ty TNHH Thanh Mai (huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai) đã mạnh dạn mở công ty và rót vốn đầu tư nuôi hàng ngàn con chim trĩ đỏ khoang cổ trắng để bán thịt, lấy trứng và con giống.

Đến thăm trang trại nuôi chim trĩ của anh Trần Nhật Mỹ, một nông dân cần cù chịu khó làm ăn ở thôn Bảng Đông, xã Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ (tỉnh Quảng Trị), hình ảnh đầu tiên đập vào mắt chúng tôi là rất nhiều ô chuồng liền kề nhau, mỗi ô chuồng có vài con đến vài chục con chim trĩ trông rất đẹp mắt.

Thất bại, thua lỗ hàng chục triệu đồng với mô hình nuôi dúi, chàng nông dân 9X Nguyễn Văn Thức, (TP Pleiku, tỉnh Gia Lai) đã mày mò nuôi chim trĩ. Từ 25 con chim trĩ, chỉ sau một năm đàn chim của anh đã tăng lên 500 con. Hiện mỗi tháng, anh Thức thu về 10 triệu đồng từ việc bán thịt, trứng và giống chim trĩ.

Chim trĩ, giống chim có hình dáng đẹp, thịt ngon, đẻ sai đang trở thành vật nuôi thương phẩm cung ứng cho thị trường cả thịt và trứng. Trang trại trĩ Thiện Đào Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng) đang dần xây dựng như một trang trại cung cấp trĩ nổi tiếng với phương thức cung ứng qua các nền tảng thương mại điện tử.

Dù giá đắt gấp 15 lần trứng thường và rất ít người bán thế nhưng nhiều bà nội trợ Việt vẫn “đỏ mắt” lùng sục trên chợ mạng để đặt mua trứng chim trĩ về ăn bồi bổ sức khỏe cả gia đình.

Từ bỏ ghế giám đốc với mức lương trên 20 triệu đồng/tháng, anh Nguyễn Bảo Ngọc về nhà lập trang trại nuôi chim trĩ mỗi tháng cho doanh thu bình quân 300 triệu đồng.