Trứng đà điểu

Nhờ chuyển hướng sang nuôi đà điểu, nhiều hộ gia đình ở Ba Vì đã thoát nghèo, xây nhà to và có ô tô để đi lại.

Bà Tân Vlog khiến cộng đồng mạng “ngã ngửa” khi làm món trứng chiên nước mắm siêu to khổng lồ vì kết hợp nguyên liệu nấu ăn sai cách, có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Một nhà hàng ở New York, Mỹ đã phục vụ thực khách khẩu phần ăn sáng khổng lồ với thành phần chính là một quả trứng đà điểu nặng tới 1,6 kg.

Quả trứng khổng lồ cùng với lớp vỏ màu xanh đậm kỳ lạ của nó khiến ai cũng tò mò muốn biết đây là trứng của loài động vật nào.

Giữa vùng cát trắng mênh mông, sau 10 năm quăng quật, vợ chồng nông dân Võ Văn Lựu ở xã Quảng Hưng, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình đã thành công với trang trại nuôi đà điểu, mỗi năm thu về hơn 2 tỉ đồng…

Giữa vùng cát trắng mênh mông, sau 10 năm quăng quật, vợ chồng nông dân Võ Văn Lựu ở xã Quảng Hưng, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình đã thành công với mô hình nuôi đà điểu, mỗi năm thu về hơn 2 tỷ đồng…

Lập trang trại đà điểu đang phát triển ở nhiều địa phương, mang lại thu nhập khá cho nông dân nhờ bán thịt và con giống.

Cặp đà điểu (1 trống, 1 mái) của gia đình bà Hồ Thị Thủy (66 tuổi, trú xã Cát Hiệp, huyện Phù Cát, Bình Định) theo chu kỳ cứ 20 ngày tách rời thì được ở chung 5 ngày để lo chuyện đẻ trứng. Nhờ vậy, đà điểu mái cho ra đều đặn 3 trứng mỗi tháng với chất lượng tốt.

Với trọng lượng mỗi quả từ 1,3 - 1,5kg, trứng đà điểu có giá bán dao động từ 110.000 – 140.000 đồng/quả trứng và từ 50.000 – 60.000 đồng/vỏ trứng.