Tú Lệ Yên Bái

Cốm Tú Lệ là đặc sản của đồng bào Thái ở xã Tú Lệ (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái). Nguyên liệu mà người dân Tú Lệ dùng làm cốm là giống gạo nếp Tan Lả, hạt to tròn, trắng trong. Hạt cốm Tú Lệ thơm, dẻo, mang một màu xanh đậm đặc trưng mà không thể lẫn với loại cốm nào khác.

Mùa vàng Tây Bắc có những bông lúa trĩu nặng trên vai người gùi về bản, có đàn em thơ vui với mặt nạ, đèn ông sao chờ đón Tết Trung thu. Trong bộ ảnh mới thực hiện của nhiếp ảnh gia Lê Đức sinh năm 1984, mùa vàng Mù Căng Chải hiện lên như một giấc mơ.

Đến với miền cao Tú Lệ (Yên Bái) ta có thể gặp được những ruộng bậc thang vàng óng, cánh đồng lúa bông nặng trĩu hạt và thoang thoảng mùi hương cốm, lúa mới.