U minh

Luân canh lúa - tôm thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương, hình thành vùng chuyên canh lúa - tôm quy mô lớn đã mang lại hiệu quả kinh tế tích cực, giúp nhiều nông dân xã Khánh Thuận, huyện U Minh (Cà Mau) đổi đời, vươn lên khá giàu.

Theo con nước từ thượng nguồn Mekong, hằng năm từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch, miền Tây vào mùa nước nổi. Mùa nước nổi trở thành một phần của văn hóa sông nước gắn liền với đời sống của người dân miền Tây. Do đó, khám phá mùa nước nổi miền Tây cũng là trải nghiệm được nhiều du khách lựa chọn.

Khi gió bấc bắt đầu se lạnh, ở xứ rừng tràm Cà Mau hoa tràm toả ngát hương thơm dẫn dụ đàn ong đến hút mật, những cánh đồng lúa đông xuân vừa thu hoạch còn mùi rơm rạ, đây cũng là lúc vào mùa nước rọt, người dân đặt trúm lươn rừng, lọp, lờ... bắt những con cá đồng vào sông rạch, đìa, bàu.

Vùng đất rừng U Minh Hạ phong phú sản vật, được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn dân dã, mang hương vị đặc trưng, gói trọn trong đó tình đất, tình người, đã níu chân người đến ở, nhắc nhớ người đi xa lưu luyến nhớ về.

Cá Sặc, nhiều người miền Tây, trong đó có Cà Mau gọi là cá Sặc bướm để phân biệt với cá Sặc rằn (cá Bổi). Cá sặc bướm có có kích thước nhỏ, con lớn nhất chỉ khoảng 3 ngón tay (chỉ bằng 1/5 con cá Bổi). Đặc điểm dễ nhận dạng nhất là phần giữa lưng và gần phần đuôi luôn có 1 chấm tròn.

Từ nguồn vốn vay của các Chương giảm nghèo bền vững, người dân ở ấp 12, xã Khánh Thuận, huyện U Minh (tỉnh Cà Mau) đã áp dụng phát triển nhiều mô hình đem về thu nhập hơn 100 triệu đồng mỗi năm, góp phần xóa trắng hộ nghèo.

Năm nay. nhờ thời tiết thuận lợi và đúc kết được nhiều kinh nghiệm nuôi nên hầu hết các nông hộ nuôi tôm càng xanh huyện U Minh, tỉnh Cà Mau đều đạt năng suất khá.

Thanh tra tỉnh Cà Mau kiến nghị chuyển hồ sơ sang Cơ quan CSĐT Công an tỉnh xử lý theo quy định đối với một phó trưởng phòng huyện U Minh, do có hành vi chiếm dụng số tiền 296 triệu đồng.

Gác kèo ong là nghề truyền thống, được truyền qua nhiều thế hệ của cư dân vùng rừng tràm U Minh. Chính vụ trung bình nghề này cho mỗi hộ dân thu hoạch từ 600 đến 1.000 lít mật.

Nhắc đến U Minh Hạ, du khách gần xa sẽ nghĩ ngay đến một vùng đất huyền thoại, với những câu chuyện kỳ bí. Thế nhưng, ít ai biết rằng, nơi đây vẫn còn lưu giữ những nét đẹp văn hóa lâu đời và rất đặc trưng của Cà Mau.