Ứa nước miếng trước món ăn đặc sản do 14 đầu bếp nổi tiếng thể hiện

Người dân và du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm văn hóa, ẩm thực miền Trung và các nước qua bàn tay của các đầu bếp danh tiếng. (ảnh minh họa)

Sáng 9.5, ông Nguyễn Xuân Bình - Phó Giám đốc Sở Du lịch, Trưởng ban tổ chức lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng cho biết, với chủ đề “Hương vị Quê hương”, lễ hội diễn ra với sự góp mặt của 13 đầu bếp danh tiếng đến từ các quốc gia Đức, Ấn Độ, Mexico, Úc, Trung Quốc, Srilanka, Lebanon, Thụy Điển, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Malaysia và Singapore.

Điểm đặc biệt và nổi bật nhất tại Lễ hội Ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019 là mỗi đêm, Chủ tịch Hiệp hội đầu bếp thế giới sẽ chọn ra 01 đầu bếp tiêu biểu đại diện của quốc gia đó sẽ biểu diễn và nấu món ăn đặc trưng tại khu vực “Big Dish” (Nồi khổng lồ).

Bên cạnh những gian hàng ẩm thực quốc tế, tại Lễ hội, du khách còn được trải nghiệm những tinh hoa ẩm thực miền Trung tại khu gian hàng ẩm thực đặc trưng Việt Nam do các nhà hàng nổi tiếng tại Đà Nẵng và Hiệp hội đầu bếp Việt Nam thực hiện.

Từ ngày 2-6.6, Đà Nẵng sẽ diễn ra lễ hội Ẩm thực Quốc tế tại bờ Đông cầu Rồng với sự góp mặt của 14 đầu bếp danh tiếng. 

Lễ hội ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019 sẽ là cơ hội để du khách trong nước và quốc tế có thể trải nghiệm các hoạt động về ẩm thực thú vị do chính chủ tịch đầu bếp thế giới, ông Thomas Gugler cùng 13 Đầu bếp thế giới kết hợp với các bếp trưởng của nhà hàng, khách sạn 4 – 5 sao tại Đà Nẵng trực tiếp trình diễn.

Ngoài ra, tại Lễ hội, du khách sẽ được cảm nhận trực tiếp cách mà các đầu bếp tạo ra những tinh hoa ẩm thực, những món ăn truyền thống của các quốc gia dựa trên các nguyên vật liệu, gia vị của miền Trung.

Ông Keerthi Hapugasdeniya – Người sáng lập và cũng chính là người mang linh hồn của lễ hội ẩm thực quốc tế đến với miền Trung Việt Nam chia sẻ: “Đà Nẵng là thành phố đầu tiên tôi đặt chân khi đến Việt Nam và sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch thành phố trong 10 năm qua đã khiến tôi cảm thấy rất thích thú với dải đất miền Trung Việt Nam. Thành phố Đà Nẵng một lần nữa được góp mặt vào bản đồ ẩm thực thế giới thông qua tuần lễ ẩm thực quốc tế và tôi hy vọng mọi người dân Đà Nẵng cũng như du khách có thể tham gia sự kiện và tận hưởng nhiều điều thú vị từ ẩm thực khắp nơi trên thế giới".

Với giá bán 60.000 đồng phiếu thức ăn, 30.000-35.000 đồng phiếu nước uống, du khách có thể tùy chọn cho mình món ẩm thực yêu thích do các đầu bếp Quốc tế thực hiện tại lễ hội.