Nhờ phát triển hệ thống lò ấp, sản xuất giống vịt đặc sản-vịt bầu Minh Hương, gia đình anh Phạm Văn Thi, thôn 13 Minh Quang, xã Minh Hương, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) có nguồn thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm, đồng thời giúp bảo tồn và phát triển nguồn giống vịt bầu quý hiếm tại địa phương.

Vịt bầu Minh Hương vừa được Cục sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu. Đây là đặc sản riêng có của xã Minh Hương (Hàm Yên) - địa phương được “trời ban” cho dòng suối từ khu rừng đặc dụng Cham Chu chảy qua 25 thôn bản, đã tạo nên thứ đặc sản vịt bầu không nơi nào có được.