Vua nấm

Tiếp nối thành công của chuỗi chương trình "Hương vị các quốc gia", đến với "Tuần lễ Ẩm thực Ý", mới đây Mega Market Việt Nam (MM) giới thiệu những nguyên liệu đặc trưng trong ẩm thực Ý, trong đó có những loại đắt giá như nấm Truffle, các loại sốt hảo hạng, thịt heo muối...

Phá bỏ định kiến “làm nông dân nghèo lắm”, bằng sự cần cù và tính toán tỉ mẩn, mạnh dạn đầu tư, áp dụng công nghệ cao vào sản xuất, ông Phạm Quốc Hương ở xã Khánh Cư, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) khiến nhiều người nể phục khi thu trăm tỷ từ nấm sạch.

Những ngày này, nhiều hộ gia đình ở Krông Ana (Đăk Lăk) đang đua nhau sản xuất giỏi, thu hoạch nhiều nấm, vừa kiếm tiền làm giàu, vừa cố giành danh hiệu “vua nấm”. Đây là thành quả của những lớp dạy nghề trồng nấm cho bà con nông dân ở Đăk Lăk.

Không còn vẻ nhanh nhẹn của một lão nông ưa hoạt động, “Vua nấm” Bảy Yết bây giờ nhìn khá ốm yếu sau cơn bạo bệnh tưởng như đã quật ngã ông - cơn bạo bệnh mà người đời vốn gọi là “sinh nghề tử nghiệp”, thế nhưng ông thực sự mãn nguyện khi ước mơ suốt cuộc đời ông đã thực hiện được ở tuổi xế chiều - trở thành thầy giáo.

Nấm linh chi đỏ được coi là một loại thảo dược siêu hạng nhưng trồng cũng không hề khó, thậm chí chỉ cần làm theo sách hướng dẫn mà không cần qua trường lớp đào tạo nào.