Bánh chưng xanh

Tại bán đảo Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa, Trung đoàn 196 Hải quân đã tổ chức hội thi “Gói bánh chưng xanh” mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Giáp Thìn 2024.

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2024, Đoàn Báo NTNN/Điện tử Dân Việt, Nha khoa Sài Gòn H.N phối hợp cùng Công ty TNHH DVTM Vận tải và Xây dựng Minh Phương, Chuỗi nhà hàng Bún Chả Hà Thành tổ chức Chương trình “Tết Sum vầy - Giáp Thìn 2024”, “Phiên chợ 0 đồng” nhằm thực hiện hóa giấc mơ bữa cơm ngày Tết có thịt của người dân nghèo.

Đó là lời chia sẻ của “ông Bụt” vùng cao - bác sĩ Trương Cao Luận khi biết tin mâm cơm Tết của người dân không có thịt. Thương bà con sống nơi bản nghèo xa xôi, “ông Bụt” quyết tâm biến giấc mơ bữa cơm đủ đầy của bà con thành hiện thực.

Ngày 12-13/1/2023, Báo NTNN/Điện tử Dân Việt phối hợp cùng Nha khoa Sài Gòn H.N tổ chức Chương trình “Bánh chưng xanh - Tết sum vầy” cho các em học sinh Trường PTDTBT Tiểu học Sàng Ma Sáo (Bát Xát, Lào Cai).

- “Các con đã được ăn thịt gà rán bao giờ chưa? - Thưa cô chưa ạ! - Các con muốn ăn không? - Dạ có ạ". Đó là cuộc hội thoại của Đoàn từ thiện - xã hội Báo NTNN/Điện tử Dân Việt và các em học sinh Trường PTDTBT Tiểu học Sàng Ma Sáo (Bát Xát, Lào Cai) khiến không ít người cảm thấy thương xót.

Ngày 12-13/1/2023, Báo NTNN/Điện tử Dân Việt phối hợp cùng Nha khoa Sài Gòn H.N tổ chức Chương trình “Bánh chưng xanh - Tết sum vầy” cho các em học sinh Trường PTDTBT Tiểu học Sàng Ma Sáo (Bát Xát, Lào Cai). Những chiếc bánh chưng xanh năm nay sẽ đem lại niềm vui, hạnh phúc cho các em học sinh nơi đây.

Từ ngày 7 đến 8/1 tại khu du lịch Tam Chúc diễn ra chương trình “Vạn bánh chưng xanh” để trao tặng các hoàn cảnh khó khăn, trẻ em vùng cao ở các tỉnh miền núi. Chương trình thu hút sự tham gia của gần 3.000 Tăng Ni, Phật tử và tình nguyện viên.

Ngoài bánh chưng xanh, câu đối đỏ, cành mai vàng thì mứt Tết cũng là một món không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền Việt Nam. Rộ lên trên Tiktok gần đây là những hướng dẫn làm mứt tết rất ngon và thực sự đẹp mắt.

Để bánh chưng ngon, xanh đẹp mắt, ăn mềm vừa phải, không nát, không cứng thì đòi hỏi phải có kinh nghiệm chọn nguyên liệu.

Gần đến Tết Nguyên đán cổ truyền, làng Tranh Khúc lại nhộn nhịp với những nồi bánh chưng xanh dẻo thơm, nóng hổi.