Bảo quản

Để công tác tiêm phòng đạt hiệu quả cao, Sở NNPTNT Hải Phòng đề nghị các địa phương, đơn vị tổ chức, triển khai kế hoạch tiêm phòng gia súc, gia cầm năm 2014 theo hướng dẫn của Sở.

Trên thị trường, hoa quả rất phong phú về chủng loại. Mùa nào thức nấy! Ngoài hoa quả do bà con ta sản xuất ra, ta còn nhập vô số loại hoa quả từ khắp thế giới vào Việt Nam, cứ ra các chợ lớn là ta thấy đủ các loại hoa quả. 

Trước hết khuyến cáo bà con, không nên dùng "thóc thịt" làm giống cho vụ sau vì như vậy năng suất lúa sẽ thấp. Nên mua giống tại các công ty hoặc đại lý bán giống lúa có uy tín cho mỗi vụ gieo cấy.

Về việc táo, lê để được 5-9 tháng, trên báo NTNN số 234, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NNPTNT) Nguyễn Xuân Hồng khẳng định: Bảo quản tốt có thể để được cả năm! Tuy nhiên, thông tin này chưa làm các nhà khoa học và người tiêu dùng thỏa mãn.

Vừa qua, dư luận có xuất hiện thông tin về trái lê để 5 tháng hay táo để 9 tháng trong điều kiện bình thường mà không hỏng gây nhiều nghi ngại trong dư luận. Xung quanh việc này, phóng viên trao đổi với ông Nguyễn Xuân Hồng - Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NNPTNT).

Viện trưởng Viện kiểm nghiệm an toàn thực phẩm quốc gia cho biết, ông cũng tự mua một quả lê Trung Quốc để tại phòng làm việc tại Viện. Đến nay, đã 5 tháng mà quả lê này không bị hỏng và việc tìm nguyên nhân vì sao trái cây vẫn tươi mới là điều rất khó khăn.

Để có được thực phẩm sạch trên mỗi bàn ăn gia đình cũng như đạt hiệu quả kinh tế trong tiêu thụ..., cần phải thực hiện được vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) ngay từ các khâu sản xuất, sơ chế, đóng gói, bảo quản...

Bắp cải là loại rau ôn đới có thể bảo quản được từ 7 - 10 ngày ở điều kiện nhiệt độ 20 độ C, thoáng khí và tối. Trong điều kiện nhiệt độ 10 độ C, ẩm độ 95 - 98% bắp cải có thể để được trong thời gian 2 - 3 tháng.

Rượu tắc kè có thể uống ngày hai, ba lần, dùng trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ, đều đặn sinh lực sẽ dồi dào. Bởi rượu bổ tắc kè rất tốt cho các trường hợp thận dương kém, suy yếu sinh lý, trí lực, thần kinh suy giảm. Nhưng nhớ không được dục tốc bất đạt, ham muốn nhiều uống quá độ sẽ chịu tác dụng ngược lại như chơi.

100% mẫu “nho Lào” có hàm lượng Natri benzoat gấp 2 lần mức cho phépchứa phẩm màu Tartrazine... tin từ cuộc kiểm tra lấy mẫu thực phẩm tại TP.HCM.