Bắp cải

"Giá rau trong nước giảm mạnh không liên quan đến việc nhập khẩu rau từ Trung Quốc, tôi khẳng định điều này hoàn toàn không đúng. Việc nhập 3.000 tấn rau là không đáng kể so với lượng tiêu thụ trong nước". Đó là khẳng định của ông Hoàng Trung - Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) xung quanh tình hình giá rau đang rẻ như hiện nay.

Bắp cải là món ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu sao cho bắp cải giòn ngọt mà lại đỡ bị mùi.

Thay vì một quả trứng chiên đơn điệu thường ngày, món trứng xanh hồng hấp dẫn này không chỉ ngon mà còn đẹp lung linh cho bạn tha hồ sống ảo.

Sau 3 năm được tôn vinh và trao danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc 2014”, anh Tăng Xuân Trường – Giám đốc Công ty TNHH MTV Hưng Việt đang vận hành chuỗi nhà máy sơ chế, bảo quản và đóng gói rau, củ, quả khép kín và hiện đại nhất tỉnh Hải Dương. Phóng viên Báo NTNN đã có cuộc trò chuyện thú vị với “siêu” nông dân này.

“Năm nay xã tôi được mùa cà chua. Cà không sâu bệnh, không tưới tắm gì nhiều, chín đều, chất lượng quả miễn chê, đảm bảo sạch. Nhưng thương lái đến trả 1.000 đồng/kg. Nhiều nhà mua về nuôi lợn... Giờ chúng tôi chẳng biết làm gì với cà chua”.

“Năm nay xã tôi được mùa cà chua. Cà không sâu bệnh, không tưới tắm gì nhiều, chín đều, chất lượng quả miễn chê, đảm bảo sạch. Nhưng thương lái đến trả 1.000 đồng/kg. Nhiều nhà mua về nuôi lợn... Giờ chúng tôi chẳng biết làm gì với cà chua”. Đó là những lời tâm sự đầy cay đắng của anh nông dân Phạm Ngọc Tiến ở thôn Đào Đặng, xã Trung Nghĩa, TP.Hưng Yên.

Sau hiệu ứng giải cứu gừng, dân mạng lại tiếp tục ồ ạt kêu gọi giải cứu hơn 10ha bắp cải giúp người dân tại xã Sảng Tủng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang.

Một không gian xanh mướt, đầy những loại rau củ và cây ăn quả rất thích mắt sẽ khiến bạn phải thốt lên "quá tuyệt" khi ngắm nhìn khu vườn phong phú của chị Bà Hai Hậu Giang, một người Việt hiện đang sống tại Melbourne  (Úc).

Trong khi nhiều gia đình cùng địa phương quanh năm quần quật nhưng chỉ đủ ăn hoặc dôi dư chẳng đáng là bao thì gia đình anh Trần Minh Phi - thôn Suối Thông B2, xã Đạ Ròn, huyện Đơn Dương (Lâm Đồng) chẳng những có thu nhập cao mà vẫn nhàn hạ.

Mùa hè nóng bức là lúc bạn cần bổ sung những thực phẩm giải nhiệt cho cơ thể. Một số loại rau bạn không nên ăn nhiều vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.