Cá bớp

Dịp Tết Nguyên Giáp Thìn 2024, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng hải sản ở tỉnh Khánh Hòa tăng nên giá bán các loại cá bớp, cá mú, cá chim vây vàng… tăng cao hơn dịp Tết năm trước. Ngoài ra, tôm hùm bông đã tiêu thụ mạnh, giá tăng cao.

Không chỉ có hộ bà Sang, ông Ðãi, mà nhiều hộ đã nuôi khá thành công cá bớp lồng bè tại đảo Hòn Chuối, tỉnh Cà Mau. Ðây không chỉ là "cần câu" giúp bà con cải thiện cuộc sống mà còn góp phần khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế nghề nuôi trồng tại vùng biển Cà Mau

Năm 2022, ông Nguyễn Đức Minh, nông dân xã xã Hộ Hải (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận) mạnh dạn đầu tư nuôi cá bớp với 2.000 con trên diện tích 5 sào ao. Sau thời gian nuôi từ 8 đến 10 tháng ông thu hoạch cá bớp thương phẩm trọng lượng trung bình 5 kg/con. Sau khi trừ chi phí còn lãi 600 triệu đồng

Hiện ở đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang) giá cá mú trân châu được bán ra tại bè với giá 300.000-350.000 đồng/kg, cá bớp giá 220.000-250.000 đồng/kg, mú sao giá 500.000-550.000 đồng/kg, mú sao thiên nhiên 750.000-800.000 đồng/kg. So với cùng thời điểm năm 2022, mức giá này cao gần gấp đôi giúp người nuôi cá lồng bè tăng lợi nhuận...

Theo đồng chí Ngô Thành Tới, Đảng ủy viên, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nam Du (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang), tháng 1-2023 toàn xã thả mới khoảng 38.000 con cá giống, trong đó cá mú 26.000 con, cá bớp 12.000 con. Tình hình thời tiết nuôi thủy sản trong tháng khá ổn định, đã xuất bán khoảng 16,5 tấn, với tổng doanh thu 5,9 tỷ đồng.

Nhằm ứng dụng vật liệu mới, thân thiện với môi trường vào nghề nuôi trồng thủy hải sản trên biển, năm 2022, Trung tâm Khuyến nông đã triển khai thực hiện mô hình nuôi cá bớp bằng lồng nhựa HDPE tại thôn Đông An Hải, huyện Lý Sơn.

Loại lá thường mọc hoang ở bờ rào, bụi tre này vốn là vị thuốc quý, hỗ trợ người thoái hóa khớp, viêm xoang... Khi kết hợp với cá bớp trở thành món ăn cực ngon.

Cá bớp nuôi lồng bè bị chết khiến người dân trên đảo Hòn Chuối hết sức lo lắng. Nguyên nhân ban đầu được cơ quan chuyên môn xác định là do bị bọ bám hút máu, gây vết thương hở; từ đó bị vi khuẩn và nấm tấn công, cá bỏ ăn và chết.

Xuất phát từ cửa biển Sông Đốc (thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau), sau gần 3 giờ lênh đênh trên tàu, chúng tôi đã thấy Hòn Chuối hiện ra trước mắt. Đặt chân lên hòn đảo xa xôi nơi vùng đất cực Nam này, mỗi bước chân là nhiều điều ngạc nhiên, thú vị.

Những ngày này, hàng chục hộ nông dân ở huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi rất phấn khởi khi giá cá bớp năm nay tăng cao đột biến, giúp người nuôi cá thu lãi khủng.