Ca cao

Nông dân Châu Đức (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) đang bước vào mùa thu hoạch quả ca cao với niềm vui khi giá tăng, tiêu thụ ca cao ổn định.

Anh Nguyễn Văn Quý (huyện Đắk Mil, tỉnh Đắk Nông) nhận thấy, giữa ca cao thô và sản phẩm đã được chế biến có sự chênh lệch rất lớn về giá nên bắt đầu tìm tòi, học hỏi cách chế biến sản phẩm từ ca cao. Sau một thời gian, anh đã làm được điều mà không nhiều người nghĩ là anh sẽ làm được.

Hơn 15 năm, ông Nguyễn Văn Sáu, sinh năm 1955, ngụ Tổ nhân dân tự quản số 13, khu phố Phước Trung, thị trấn Phước Mỹ Trung (huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre) đã trồng cây ca cao xen trong vườn dừa.

Việc thay đổi thói quen trồng, chăm sóc đã giúp cây ca cao phát triển bền vững ở Quảng Thành, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, trái ca cao có thị trường tiêu thụ ổn định, giúp người trồng ca cao tăng thu nhập.

Cacao xuất hiện từ thời nền văn minh Maya ở Trung Mỹ. Nó bắt đầu được sử dụng ở châu Âu vào thế kỷ 16 và nhanh chóng trở nên phổ biến như một loại thuốc tăng cường sức khỏe.

Gần 20 năm sau khi uống ly ca cao do người thân từ nước ngoài gửi về, anh Nghĩa hiện thực hóa ước mơ bằng cách tự mình sản xuất chocolate ở một trong những vùng đất khó khăn nhất tỉnh Đắk Nông. Sản phẩm chocolate do anh Nghĩa làm ra được công nhận đạt OCOP hạng 3 sao tỉnh Đắk Nông.

Cây ca cao đa phần được nông dân ở Bình Phước trồng xen dưới tán điều. Vì mang lại lợi ích kép nên thời gian dài cây trồng này được nông dân trên địa bàn tỉnh phát triển mạnh về diện tích.

Nọc độc là một loại vũ khí tấn công và phòng thủ rất hiệu quả ở nhiều loài động vật, và do đó, nhiều người đã tự hỏi rằng tại sao con người không đi theo hướng tiên hóa có thể sinh ra nọc độc để có thể bảo vệ bản thân tốt hơn.

Ở M'Brimbo, một ngôi làng tại đất nước Bờ Biển Ngà, những người nông dân đang làm ăn vô cùng phát đạt sau khi thử nghiệm canh tác ca cao hữu cơ từ cách đây 11 năm.

Dịch Covid-19 khiến nhiều chuỗi cung ứng nông sản đứt gãy, nhưng Công ty ca cao Trọng Đức ở Định Quán (Đồng Nai) vẫn mở rộng vùng trồng ca cao ngay trong mùa dịch.