Cá chim vây vàng

Dự án “Xây dựng mô hình nuôi cá chim vây vàng (Trachinotus spp) bằng lồng HDPE đảm bảo an toàn thực phẩm” được thực hiện tại tỉnh Quảng Ninh và tỉnh Khánh Hòa, nơi địa phương xác định nghề nuôi trồng thủy sản là hướng phát triển kinh tế mũi nhọn...

Mô hình nuôi cá chim vây vàng đạt tiêu chuẩn VietGAP liên kết tiêu thụ sản phẩm do Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh triển khai tại thị trấn Thiên Cầm, huyện Cẩm Xuyên là mô hình đầu tiên được chứng nhận VietGap trên đối tượng cá chim vây vàng thương phẩm tại tỉnh Hà Tĩnh.

Cá vàng dâng hay còn gọi là cá chim vây vàng là loài cá quý hiếm, thơm ngon và có giá trị kinh tế cao, khi đưa về cảng Cồn Gò (Hà Tĩnh) đều được thương lái thu mua hết ngay tại chỗ.

Ở vịnh Vân Phong, trang trại nuôi cá chim vây vàng lớn nhất cả nước của Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I. Đây chính là nơi khởi đầu cho tương lai nghề nuôi cá biển công nghiệp ở Khánh Hòa.

Thuyền cá ở Hà Tĩnh vừa trúng đậm mẻ cá chim vàng hơn 2 tấn, con nào cũng to bự, toàn thân như "dát vàng". Tính ra chỉ trong một đêm, chủ tàu thu về khoảng 600 triệu đồng.

Ở vịnh Vân Phong, trang trại nuôi cá chim vây vàng lớn nhất cả nước của Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I. Đây chính là nơi khởi đầu cho tương lai nghề nuôi cá biển công nghiệp ở tỉnh Khánh Hòa.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận vừa triển khai mô hình nuôi cá chim vây vàng tại xã Tân Thuận, huyện Hàm Thuận Nam.

Bao lần thất bại tới “liêu xiêu” nhưng tỷ phú cá vược Trương Văn Trị ( xã Nam Cường, huyện Tiền Hải) vẫn luôn tin vào một điều duy nhất: Mình có thể!

Cá chim vây vàng là loài cá nuôi ít rủi ro, cho lợi nhuận 40.000 - 80.000 đồng/kg. Những năm gần đây một số địa phương tận dụng các ao nuôi tôm bỏ hoang do dịch bệnh để nuôi thương phẩm loài cá này.

PGS- TS Lại Văn Hùng (Trưởng bộ môn nuôi thủy sản nước mặn, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản thuộc Trường Đại học Nha Trang) và các cộng sự vừa hoàn thiện và chuyển giao quy trình sản xuất giống cá chim vây vàng cho người dân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.