Cà chua

Đây chính là những loại rau xanh mà thành phần dinh dưỡng chứa chất chống bệnh ung thư cực kì hiệu quả.

Loại cà chua bé tý, có cái tên và màu sắc vô cùng độc đáo đang gây sốt trên thị trường trong thời gian qua. Dù giá cao gấp 5-6 lần cà chua thường, loại quả này vẫn được đặt mua nhiều, không có đủ hàng để bán.

Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong loại quả này giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, trong khi vitamin và khoáng chất của cà chua giúp hỗ trợ hoạt động của các cơ quan trong cơ thể.

Theo thống kê, nguy cơ béo phì đã tăng gấp đôi ở người lớn và tăng gấp ba ở trẻ em trong 30 năm qua. Mặc dù mọi người ngày càng nhận thức hơn về chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, tuy nhiên rất nhiều sản phẩm tốt cho sức khỏe nhưng lại không được sử dụng đúng cách.

Nhận thấy việc trồng hoa màu, anh Đoàn Trung Kiên, ở Hợp tác xã 3 (xã Chiềng Ban, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) đã chuyển trồng ngô, đỗ sang trồng rau màu sạch bán ra thị trường, thu nhập ngày càng tăng. Với 2ha trồng rau màu, gia đình anh Kiên lãi 400 triệu đồng mỗi năm.

Dọc con đường đi vào các huyện Cao Lộc, Lộc Bình, của tỉnh Lạng Sơn, đâu đâu cũng thấy không khí phấn khởi của nông dân khi cà chua đang ngày càng lên giá.

Tự trồng cà chua để chế biến mặt nạ dưỡng da chính là bí quyết làm đẹp của Hoa hậu Phương Lê.

Thời điểm này, các hộ trồng cà chua trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) vô cùng phấn khởi vì giá thu mua đã bắt đầu tăng lên; thu hoạch đến đâu, thương lái đến tận ruộng thu mua cho bà con. Trong khi đó, khoai tây, hành tây và nhiều loại nông sản khác ở thủ phủ rau củ Đà Lạt đang rớt giá mạnh, nhiều nơi giá giảm chỉ còn 3.000-4.000 đồng/kg.

Rau củ là thực phẩm cung cấp nhiều hàm lượng vitamin và không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày ở mỗi gia đình. Nhưng cũng ít ai biết, trong rau củ có một số bộ phận không bao giờ nên ăn vì chúng có chứa độc tố gây nguy hại cho sức khỏe con người.

Canh cá là một món ăn ngon miệng lại giàu dinh dưỡng, nhất là đối với các bé. Món ăn hấp dẫn này không quá cầu kỳ nhưng đem lại sức hấp dẫn bất ngờ trên mâm cơm.