Cá trắm đen

Sau khi nghe tin ngư dân tại hồ Thác Bà dùng lưới đánh bắt được con cá trắm đen "khủng" nặng tới 42 kg, chủ một nhà hàng ở Hà Nội đã liên hệ tìm mua con cá trắm về phục vụ thực khách.

Ngư dân dùng lưới cao màn đánh bắt được con cá trắm đen nặng 45kg, dài 1,4m trên hồ Thác Bà.

Một nhà hàng tại Hà Nội đã "mạnh tay" chi 45 triệu đồng để mua con cá trắm đen nặng tới 41 kg của người dân câu được tại hồ sông Đà.

Ông Nguyễn Văn Hùng, trú tại thôn Lạng Côn, xã Đông Phương, huyện Kiến Thụy (Tp Hải Phòng) nổi tiếng trong vùng với nghề nuôi và nhân giống ốc bươu ta (hay còn gọi là ốc bươu đen-ốc nhồi) cho thu nhập tới 600 triệu đồng/năm.

Về làng Vũ Đại từ những ngày cận Tết đã có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân làm việc xuyên suốt ngày đêm. Từ đầu làng đến cuối làng, mùi cá kho thơm lừng quyện lẫn mùi khói bếp cay xè lan tỏa khắp nơi, bếp lửa lúc nào cũng đỏ rực để cho ra những mẻ cá kho kịp phục vụ nhu cầu của khách hàng trên khắp mọi miền đất nước.

Là đặc sản nổi tiếng của làng Đại Hoàng (Hà Nam), những năm gần đây, món cá kho làng Vũ Đại ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng mỗi dịp xuân về.

Thi thoảng, giới cần thủ Hà Nội lại công bố “săn” được một con cá trắm đen nặng hàng chục tới vài chục kg. Tuy nhiên ít ai biết rằng, để bắt được những con cá khủng này, cần thủ phải buông cần nhiều ngày liền, thậm chí thức trắng đêm.

Sau nhiều ngày buông cần, một cần thủ ở Hà Nội đã bất ngờ câu được cá trắm đen nặng 35kg, dài 1,3m.

Cả đầm có 5 chú trắm đen, trong đó có một chú to nhất khoảng 9 - 10kg mà cả 4 vị đại gia đều muốn mua, đánh cả xe ô tô về đậu trước cửa để quyết bắt chú trắm to nhất về ăn Tết.

Cứ khi trái gió trở giời, hay biển Đông hình thành bão, hoặc trời đất mây đen vần vũ, thì “ông cá Thần” này lại thò lên khỏi mặt sông cái đầu đen sì, khổng lồ, như thể mũi của tàu ngầm.