Cây rừng

Sau nhiều năm gắn bó với rừng, giờ đây chú Hồ Quốc Khánh, ở ấp 21, xã Khánh Thuận, huyện U Minh đã trở thành tỷ phú nông dân trên vùng đất rừng U Minh Hạ, tỉnh Cà Mau.

Hệ thống cây xanh, vườn thực vật cảnh quan núi Nhạn giúp TP Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên) sở hữu hệ sinh thái nhiều giá trị. Không riêng nơi này, thời gian tới, tỉnh Phú Yên sẽ đầu tư thêm nhiều khu rừng trong phố, từng bước phủ xanh TP Tuy Hòa.

Trên 4 sào đất lúa kém hiệu quả, anh Nguyễn Bảo Toàn, thôn Xuân Phong Bắc, xã An Hòa, huyện An Lão (tỉnh Bình Định) đã mạnh dạng trồng các loại cây rau rừng như: Chòi mòi, Ngành ngạnh, Sung, Sao nhái, Xá xị, Cóc, Lộc vừng,… đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Nằm cách trung tâm TP HCM gần 40 km, Khu Dự trữ Sinh quyển Cần Giờ - khu dự trữ sinh quyển đầu tiên ở Việt Nam - có tổng diện tích khoảng 75.000 ha và là hệ sinh thái đất ngập nước ven biển được hình thành trên vùng châu thổ rộng lớn của 3 con sông: Đồng Nai, Sài Gòn và Vàm Cỏ.

Cây lá lụa là cây gỗ ưa sáng, ưa ẩm, có thể chịu được ngập úng theo mùa (kể cả nước mặn). Vì thế, thường thấy cây dại này mọc ở bờ suối, bờ kênh rạch hoặc ở nơi đất trũng trong thung lũng. Cây lá lụa ra lá non có vị chua được dùng làm rau để ăn sống, thường ăn với lẩu mắm.

Cây đọt mọt còn gọi là cây lá lụa, cây mót. Cây đọt mọt là một loại cây rừng mọc dại trong các rừng ngập mặn, rạch nước lợ. Ở Tây Ninh, nhiều gia đình đưa loại cây rừng làm rau này về vườn trồng và hái lá bán đắt hàng.

Rau rừng, cái tên gọi chung cho các loại cây rừng có thể lấy lá non để ăn sống như trâm ổi, lộc vừng, mặt trăng, sơn máu, quế vị, cóc...đã không còn xa lạ với dân địa phương cũng như du khách gần xa khi đến với Tây Ninh, thưởng thức món bánh canh, bánh tráng Trảng Bàng kèm với rau rừng.

Ông G bị kiểm lâm phát hiện chặt 14 cây rừng trái phép tại Tiểu khu 204, phân trường Trảng Táo, Ban Quản lý rừng phòng hộ Xuân Lộc (Đồng Nai) vào lập biên bản vi phạm nhưng ông G không hợp tác, có thái độ chống đối lực lượng chức năng.

Để phủ xanh rừng, tạo lá phổi xanh, năm 2023, toàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu sẽ trồng 22.000 cây rừng.

Từ năm 1994, bằng nhiều nỗ lực, rừng ngập mặn Đông Long (huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình) đã dần hồi sinh. Đến nay, màu xanh đã quay trở lại. Để có được thành quả ấy, một phần cũng là nhờ tâm huyết, công sức của các cựu chiến binh địa phương.