Chạch lấu

Hiện tại, tiểu thương ở chợ Mỹ Bình, chợ Long Xuyên (tỉnh An Giang) bán lẻ cá chạch lấu sông loại 1 (cân nặng 350gr trở lên) từ 450.000-500.000 đồng/kg. Chạch lấu sông loại cỡ lớn là loại cá sông, cá đặc sản vùng đầu nguồn sông Hậu ở An Giang.

Cá chạch gai hay còn gọi là chạch sông, cá chạch lấu đã sinh trưởng từ lâu trên vùng lòng hồ Hòa Bình hay tại các sông, suối. Anh Trần Hùng Cường, tổ Vôi, phường Thái Bình, TP Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình) đã nuôi cá chạch gai (chạch lấu, chạch chấu) thử nghiệm thành công trong lồng ở lòng hồ.

Chỉ sau sáu năm từ 2017-2023, anh Giàu, nông dân ấp Thạnh Phước, xã Thạnh Bình, huyện Tân Biên, tỉnh Tây Ninh đã trở nên giàu có từ nghề nuôi cá chạch lấu trên ao nổi.

Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Càng Long vừa phối hợp Hội Thủy sản và Làm vườn tỉnh Trà Vinh tổ chức tổng kết mô hình nuôi cá chạch lấu trong vèo lưới ở xã Đại Phước, huyện Càng Long.

Mô hình nuôi cá chạch lấu đem lại thu nhập cao cho gia đình anh Nguyễn Văn Giàu, sinh năm 1965, ngụ ấp Thạnh Phước, xã Thạnh Bình, huyện Tân Biên, (tỉnh Tây Ninh) được nhiều nông dân đến tham quan học hỏi...

Từ thành công của mô hình thử nghiệm nuôi cá chạch lấu (còn gọi là cá chạch bông), Sở NNPTNT tỉnh Nghệ An có kế hoạch xây dựng quy trình nuôi để chuyển giao và nhân rộng mô hình ở những địa phương có điều kiện nuôi phù hợp, nhằm tăng thêm nguồn thu nhập trong phát triển kinh tế gia đình.

Đến ấp Thuận Hưng, thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành (Hậu Giang), hỏi “Vua cá chạch lấu” Trần Thanh Hùng -người nuôi cá chạch lấu thành công thì ai cũng biết.

Là một trong những hộ dân nuôi cá chạch lấu đầu tiên ở xã Phú Thuận (huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang), ông Nguyễn Tấn Khởi (sinh năm 1965, ngụ ấp Hòa Tây B, xã Phú Thuận) khá thành công với mô hình nuôi cá chạch lấu trong ao đất. Hiện nay, cá chạch lấu có giá bán thương phẩm cao, mang lại nguồn thu nhập khá cho gia đình.

Với mô hình cá chạch lấu, nuôi lươn, anh nông dân trẻ Trương Bửu Tính (SN 1995) ở ấp Mỹ Khánh B, xã Long Hưng, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng thu nhập hơn nửa tỷ đồng/năm. Mô hình của anh được nhiều nông dân đến tham quan học hỏi.

Cá chạch lấu thịt nhiều dưỡng chất, trên thị trường có giá bán khá cao, là loài cá dễ nuôi, nên được nhiều người dân trên địa bàn tỉnh Tây Ninh đầu tư. Hiện các trại nuôi cá chạch lấu có kế hoạch mở rộng diện tích, vừa nuôi vừa cung cấp con giống theo nhu cầu của người tiêu dùng.