Chạch lấu

Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Càng Long vừa phối hợp Hội Thủy sản và Làm vườn tỉnh Trà Vinh tổ chức tổng kết mô hình nuôi cá chạch lấu trong vèo lưới ở xã Đại Phước, huyện Càng Long.

Mô hình nuôi cá chạch lấu đem lại thu nhập cao cho gia đình anh Nguyễn Văn Giàu, sinh năm 1965, ngụ ấp Thạnh Phước, xã Thạnh Bình, huyện Tân Biên, (tỉnh Tây Ninh) được nhiều nông dân đến tham quan học hỏi...

Từ thành công của mô hình thử nghiệm nuôi cá chạch lấu (còn gọi là cá chạch bông), Sở NNPTNT tỉnh Nghệ An có kế hoạch xây dựng quy trình nuôi để chuyển giao và nhân rộng mô hình ở những địa phương có điều kiện nuôi phù hợp, nhằm tăng thêm nguồn thu nhập trong phát triển kinh tế gia đình.

Đến ấp Thuận Hưng, thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành (Hậu Giang), hỏi “Vua cá chạch lấu” Trần Thanh Hùng -người nuôi cá chạch lấu thành công thì ai cũng biết.

Là một trong những hộ dân nuôi cá chạch lấu đầu tiên ở xã Phú Thuận (huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang), ông Nguyễn Tấn Khởi (sinh năm 1965, ngụ ấp Hòa Tây B, xã Phú Thuận) khá thành công với mô hình nuôi cá chạch lấu trong ao đất. Hiện nay, cá chạch lấu có giá bán thương phẩm cao, mang lại nguồn thu nhập khá cho gia đình.

Với mô hình cá chạch lấu, nuôi lươn, anh nông dân trẻ Trương Bửu Tính (SN 1995) ở ấp Mỹ Khánh B, xã Long Hưng, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng thu nhập hơn nửa tỷ đồng/năm. Mô hình của anh được nhiều nông dân đến tham quan học hỏi.

Cá chạch lấu thịt nhiều dưỡng chất, trên thị trường có giá bán khá cao, là loài cá dễ nuôi, nên được nhiều người dân trên địa bàn tỉnh Tây Ninh đầu tư. Hiện các trại nuôi cá chạch lấu có kế hoạch mở rộng diện tích, vừa nuôi vừa cung cấp con giống theo nhu cầu của người tiêu dùng.

Được ví như nhân sâm nước, loại cá này nhiều đạm, ít béo, giàu canxi, phốt pho, sắt và các khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là bổ thận tráng dương.

ọ Tận dụng diện tích đất lúa kém hiệu quả, anh Tiến (xã Thọ Vực, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa) xây mô hình cá chạch lấu - được ví như “nhân sâm nước”. Mỗi năm anh xuất ra thị trường hàng chục tấn cá, thu về hơn nửa tỷ đồng.

Mô hình nuôi cá chạch lấu trong bể xi măng lót bạt là mô hình dễ áp dụng, đầu tư ít nhưng mang lại hiệu quả kinh tế rất cao ở Hậu Giang.