Chăn nuôi sạch

Mặc dù là nước có đàn gia cầm lớn thứ 2 thế giới, đàn lợn lớn thứ 5 thế giới về đầu con và thứ 6 về sản lượng…, nhưng đến nay Việt Nam vẫn chưa có cơ sở, vùng an toàn dịch bệnh đạt tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y thế giới (OIE).

Đứng trước áp lực về việc phải di dời hơn 3.000 cơ sở chăn nuôi nằm xen kẽ trong khu dân cư theo quyết định của UBND tỉnh Đồng Nai, nhiều hộ nông dân tại Đồng Nai đã chọn hướng ứng dụng công nghệ sinh học, chuyển sang chăn nuôi sạch theo tiêu chuẩn VietGAP…

Một anh nông dân ở Quảng Trị đã dùng chế phẩm vi sinh để "biến" phụ phẩm nông nghiệp thành thức ăn chăn nuôi lợn, gà, vịt, thu lãi hàng trăm triệu đồng/năm. Câu chuyện nghe lạ tai nhưng có thật, và đang là xu hướng của thời đại nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ.

Về Mường Khoa (huyện Bắc Yên, Sơn La) hôm nay, chúng tôi không còn thấy cảnh trâu, bò buộc dưới gầm sàn. 100% hộ chăn nuôi bò, trâu trong xã đã làm chuồng trại xa nhà, hợp vệ sinh.

Nhờ áp dụng kỹ thuật vỗ béo bò thịt, giúp bò tăng năng suất, sản lượng, chất lượng thịt bò, chuyển dịch chăn nuôi theo hướng hàng hóa.

Hơn 2 năm qua, ông Diệp Kỉnh Tân (41 tuổi, ấp Đại Nghĩa Thắng, xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) đã xây dựng trang trại nuôi bò sữa rất thành công. Trang trại của ông là điểm đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm của nhiều hộ dân trong vùng.

Mấy ai có thể ngờ, ở tuổi thượng thọ (80 tuổi), cụ Tư Hà (Võ Thị Hà, ở xã Mỹ Bình, huyện Tân Trụ, Long An) lại hăng hái... khởi nghiệp, mà lại làm nghề chăn nuôi bò. Chưa hết, “sốc” hơn khi cụ bỏ ra tiền tỉ đầu tư trang trại.

Ngựa bạch, lợn rừng, thỏ... hiện đang là những mặt hàng thực phẩm đắt khách trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền. Thời điểm này, nông dân trong tỉnh Bắc Giang đang dồn sức chăm sóc đàn vật nuôi, chuẩn bị đưa ra thị trường sản vật chất lượng tốt nhất.

Mô hình chăn nuôi mới đã đem đến cho người nông dân cái nhìn và cách làm mới trong chăn nuôi gà nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt được hiệu quả kinh tế cao.

Ngoài việc chọn khẩu phần ăn đặc biệt cho đàn lợn rừng như: Cỏ voi, thân cau vua, bã bia… hàng ngày, người chăn nuôi còn chạy bộ với lợn rừng để tiêu mỡ và chắc thịt.