Chè sạch

Tận dụng phế phụ phẩm trong nông nghiệp, một HTX ở Thái Nguyên đã sáng chế ra lò đốt cấp nhiệt sạch để sản xuất chè xanh góp phần giảm phát thải, nâng cao chất lượng chế biến chè.

Sau khi tốt nghiệp đại học, chàng cử nhân báo chí người dân tộc Tày Lưu Viết Long quyết định tìm đầu ra cho sản phẩm chè Thái Nguyên tại mảnh đất thủ đô. Đồng thời, chàng trai này cũng tìm cách xây dựng thương hiệu để sản phẩm chè sạch vươn xa trên thị trường.

Xã Xuân Lương là nơi trồng chè nhiều nhất của huyện Yên Thế (Bắc Giang), với khoảng 250ha, chiếm 60% tổng diện tích toàn huyện. Để nâng cao giá trị loại cây thế mạnh này, HTX Hằng Anh đã mạnh dạn phát triển vùng nguyên liệu sạch, đầu tư công nghệ, máy móc và cùng người nông dân cho ra đời nhiều sản phẩm chè được thị trường đón nhận.

Chị Nguyễn Thị Loan – Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần Đầu tư phát triển chè Tam Đường (Lai Châu) có công lớn đưa Công ty Cổ phần Đầu tư phát triển Chè Tam Đường đi lên từ con số âm; đưa hương chè Tam Đường bay cao, bay xa ra nhiều nước trên thế giới.

Nhờ cùng nhau liên kết trồng chè sạch theo quy trình VietGAP, nhiều nông dân ở xã Ba Trại, huyện Ba Vì, Hà Nội đã có thu nhập ổn định.

Giữa chốn thâm sơn cùng cốc, quanh năm bao phủ bởi mây mù và hơi lạnh núi đá thuộc thôn Hấu Chua (xã Sín Chải, Tủa Chùa – Điện Biên), gia đình lão nông người Mông Hạng A Chứ có tiền tiêu đều đều bởi đang sở hữu 300 gốc chè Shan tuyết cổ thụ-"cây bất tử" với tuổi đời trên 300 trăm năm.

Bên ấm trà xanh nóng hổi mời khách, anh Thắng ở huyện Sơn Dương, Tuyên Quang say sưa kể chuyện làm chè sạch VietGAP cho chúng tôi nghe.

Về huyện Hải Hà (Quảng Ninh) hỏi thăm gia đình bà Hà Ngọc Quỳnh trồng chè ai ai cũng biết. Khá khiêm tốn khi nói chuyện về phát triển kinh tế gia đình, nhưng khi hỏi về cây chè bà Quỳnh lại có niềm đam mê mãnh liệt.

Từ nhiều năm nay, cây chè xanh đã quá đỗi quen thuộc với nông dân xã Bắc Sơn, huyện Sóc Sơn, Hà Nội. Để nâng cao giá trị kinh tế cho cây chè, các hộ dân nơi đây đã cùng nhau liên kết làm chè sạch theo tiêu chuẩn VietGAP.

Nhà có 8.000m2 đất trồng chè sạch, mỗi năm gia đình ông Lê Quang Nghìn, người dân tộc Ngái, ở xóm Hồng Thái 2 (xã Tân Cương, TP Thái Nguyên) thu được hơn nửa tỷ đồng/năm.