Chè

(Dân Việt) - Sau 4 năm thực hiện dự án “Phát triển vùng nguyên liệu sản xuất chè Ô Long” của Bộ Khoa học công nghệ, đến nay thị xã Phú Thọ (Phú Thọ) đã trồng được 50ha chè, hoàn thành kế hoạch đề ra.

Ngoài khoai lang, khoai môn, bí đỏ... có thể nấu chè thưng với bột báng, bột khoai, táo khô… Khi nấu khuấy đều tay để chè không bị nằm nồi, dễ bị khét.

(Dân Việt) - Ông Trịnh Văn Quang- Giám đốc Công ty Quang Lan (Đại Từ, Thái Nguyên) chuyên thu mua chè xuất khẩu cho biết, hiện công ty đang thu mua chè búp khô với giá 45.000 đồng/kg, tăng khoảng 8.000-10.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2011.

(Dân Việt) - Công nhân nợ khoán, doanh nghiệp nợ đầm đìa, cả ban giám đốc cũng bị nợ lương vì trồng hàng nghìn ha cà phê... siêu lá. Đó là thực trạng của các doanh nghiệp nhà nước thuộc Tổng Công ty Cà phê Việt Nam, đóng tại huyện MĐrăk, tỉnh Đăk Lăk.

Nỗi niềm hoài nhớ ẩm thực dân dã đậm đà của phố cổ và một cảm giác phải gọi là... phiêu diêu khi thưởng thức những món ăn ấy ngay bên sông Thu Bồn.

Vào quán tẩm quất trên đường Giải Phóng (Hà Nội) song lại đòi nữ nhân viên kích dục, Nguyễn Văn H., là thợ xây tự do, đã bị nhân viên và chồng chủ quán lấy gậy sắt, gậy gỗ nện vỡ xương bánh chè, phải nhập viện cấp cứu.

(Dân Việt) - Theo các hộ trồng chè ở huyện Văn Chấn (Yên Bái), do thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng ngay từ đầu hè nên nhiều diện tích chè tại huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái bị cháy búp, ước tính sản lượng giảm khoảng 40%.

Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày tết diệt sâu bọ này, dân ta còn có những món ăn dân dã khác, đậm đà hồn Việt.

(Dân Việt) - Ngày 21.6, ông Nguyễn Thanh Hùng – Giám đốc Công ty TNHH thương mại Hùng Cường (Vị Xuyên) cho biết, tháng 7 tới, công ty sẽ xuất 80 tấn chè hữu cơ đầu tiên sang Đức.

Dân Việt - Khoảng 17h ngày 19.6, trên Quốc lộ 18A đoạn đi qua dốc đồi chè thuộc địa phận huyện Hải Hà, một xe Container kéo theo Romooc mang biển kiểm soát 29R-2507 đã bị lật đổ ngang đường.