Chim công

Anh Lưu Duy Đông (huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang) là người dân tộc Tày đầu tiên ở vùng cao nguyên đá mở trang trại nuôi loài chim khổng tước (chim công). Mô hình của anh rất thành công, cho doanh thu lên tới 1,5 tỷ đồng/năm.

Chim công là một trong những loài chim đẹp nhất hành tinh, nên được gọi "vua của các loại chim". Tại “thủ phủ trái cây” Tiền Giang, anh nông dân Trương Văn Phúc (xã Tân Tây, huyện Gò Công Đông) đang nuôi loại chim này và bán ra thu lời tiền tỷ mỗi năm.

Vào tỉnh Đắk Lắk lập nghiệp từ năm 1986, ông Trần Văn Phương (SN 1962, trú tổ dân phố 6, phường Thành Nhất, TP. Buôn Ma Thuột) và gia đình đã bươn chải với nhiều nghề từ trồng trọt đến chăn nuôi nhưng chỉ đủ trang trải cuộc sống hằng ngày chứ không mấy dư dả.

Xuất phát từ niềm yêu thích các loại chim cảnh, anh Thái Bửu Bấu ở thôn An Dõng, xã Bình Thành, huyện Tây Sơn (tỉnh Bình Định) đã nghiên cứu, tìm học cách nuôi chim công sinh sản.

Trên diện tích 900 m2, anh Trần Văn Dũng, xã Phục Lễ (huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) đầu tư chuồng trại nuôi chim công, đem lại thu nhập cao cho gia đình.

Nhiều người dân ở Hậu Giang đã thành công bước đầu khi nuôi những loài vật hoang dã quý hiếm trong tự nhiên.

Nhiều năm nay, gia đình chị Trần Thị Nhài ở xã Giao Thịnh, huyện Giao Thủy (Nam Định) đã luyện chim công múa bán cho khách để chơi dịp Tết và mỗi cặp chim công trưởng thành biết múa điệu đàng có giá cả nghìn đô. Từ công việc nuôi, luyện chim công múa đã giúp gia đình hotgirl này có nguồn thu nhập khủng

Chỉ sau vài năm nuôi con vật này, anh Khang (Tiên Du, Bắc Ninh) đã thu về tiền tỷ, xây nhà cửa khang trang.

Từ những ngày đầu chân ướt chân ráo bước vào nghề nuôi chim công, đến nay Nguyễn Văn Luân (34 tuổi) trú tại xóm 12, xã Giao Thịnh, huyện Giao Thủy (Nam Định) đã gây dựng thành công trang trại nuôi chim công quý hiếm. Nhờ nuôi chim công sinh sản và chuyên bán chim công giống, mỗi năm trang trại của anh Luân có doanh thu hàng trăm triệu đồng.

Vẫn là món salad như mọi ngày nhưng với cách trang trí này, món ăn trở nên cuốn hút, hấp dẫn gấp vạn lần.