Chống ung thư

Trong nhiều năm, cải xoăn được mệnh danh là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể đưa vào cơ thể, tạo ra sự bùng nổ trong ngành công nghiệp cải xoăn. Từ súp cải xoăn đến món thịt hầm ... Đến nay, người ta đã nhận ra những điều kỳ diệu do cải xoăn mang lại như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hoặc chứa các chất chống ung thư…

Khi phát hiện ra công dụng của cây hoàn ngọc, bà Bùi Kim Nga không chỉ dùng chỉ chữa bệnh cho cha mình, mà còn đưa khoa học vào nghiên cứu loại dược liệu này trong hỗ trợ chống ung thư.

Chứa nhiều loại vitamin bổ dưỡng và hợp chất chống ung thư, cây rau "thần kỳ” bina (còn gọi rau chân vịt hay cải bó xôi) có giá trị kinh tế rất cao. Nhờ trồng giống rau quý này, đã có những nông dân Việt thu lãi gần 100 triệu đồng/ha/vụ (trong 50- 60 ngày), thậm chí có người lãi ròng gần 1 tỷ đồng/ha/năm.

Chứa nhiều loại vitamin bổ dưỡng và hợp chất chống ung thư, cây rau "thần kỳ” bina (còn gọi rau cải bó xôi, chân vịt) có giá trị kinh tế rất cao. Nhờ trồng giống rau quý này, đã có những nông dân Việt thu lãi gần 100 triệu đồng/ha/vụ (trong 50- 60 ngày), thậm chí có người lãi ròng gần 1 tỷ đồng/ha/năm.

Việc sử dụng thường xuyên một số loại thuốc tiêu hóa, thuốc an thần, thuốc trị tăng huyết áp... đều có thể làm tăng nguy cơ suy giảm ham muốn chuyện chăn gối.

Năm ngoái, cải xoăn và hạt quinoa là phát hiện mới của dinh dưỡng học. Nay những nhà khoa học đã có thêm nhiều tên thực phẩm khác dành cho người muốn giảm cân, cần chế độ dinh dưỡng ít calo nhưng giàu dưỡng chất. Những thực phẩm này được cho là sẽ trở thành xu hướng dinh dưỡng mới trong năm 2015.