Con chem chép | Dân Việt

Vô rừng ở Cà Mau đào hang bắt con gì mà dân bán cho thiên hạ làm vô số món ngon, lạ miệng?

Ở xứ Ông Ðơn (ấp Phú Quý), Kênh Ba (ấp Cái Ngay), xã Thanh Tùng, huyện Ðầm Dơi, (tỉnh Cà Mau) có hàng chục hộ sống thành xóm, chuyên nghề săn bắt các loài nhuyễn thể trong rừng ngập mặn, đặc biệt là con chem chép.

Chem chép là con gì mà dân Cửa Lò ở Nghệ An ra biển bắt nhiều vô kể, kiếm tiền triệu mỗi ngày?

Sáng sớm xuất bến ra biển, tối mịt mới trở về, những chiếc thuyền cập cảng Cửa Hội ở phường Nghi Hải, thị xã Cửa Lò, Nghệ An với nhiều bao tải đầy ắp con chem chép, thu về 2 - 3 triệu đồng. Loài hải sản này được thương lái thu mua làm thức ăn cho tôm hùm.

Vùng đất này của tỉnh Bình Thuận dân ra biển bắt con gì ví như sản vật mà cào mỏi tay, đau mỏi cả lưng?

“Ngồi cào mỏi tay, đau nhức lưng lắm chứ chị!”, Minh (xã Vĩnh Hào, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận) nói trong tiếng lách cách của tiếng bay va vào sỏi đá khi chị lật từng viên, lượm những con ốc, chem chép bên dưới.

Kỳ công lặn sông mò chem chép ở miền Tây

Người dân ở Long An chờ con nước ròng lặn sông mò con chem chép (loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ) nước ngọt sống dưới bùn, mỗi ngày được 15-20 kg, chủ yếu để ăn vì giá chỉ vài nghìn đồng một kg.