Chủ đề nóng

Con chỉ xuất hiện ban đêm, không đầu, vớt về bán nửa triệu/gói

Nghi Dung (Tổng hợp) Thứ năm, ngày 29/08/2019 09:58 AM (GMT+7)
Aa Aa+
Nhìn qua nhiều người sẽ cảm thấy sợ nhưng khi chế biến thành món ăn thì không ít người lại khen ngon.
Bình luận 0

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 1

Palolo hay còn gọi là giun Samoa là một loài sống ở biển trên các đảo Thái Bình Dương quanh Samoa và một số nơi khác. 

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 2

Mỗi năm chúng chỉ xuất hiện 1-2 lần vào tháng 10, tháng 11 đúng thời điểm sinh sản.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 3

Thực tế chúng là một bộ phận trên cơ thể của một loại giun biển tách ra rồi nổi trên mặt biển, con đực giải phóng tinh trùng và con cái giải phóng trứng.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 4

Chúng bơi trôi nổi mà không có đầu vì phần đầu vẫn dính trong rặng san hô. Phần đầu này sẽ tái tạo bộ phận mới giống bộ phận đã tách ra.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 5

Việc chúng xuất hiện hằng năm hiếm hoi, nhưng người dân có thể đoán trước điều này. Ví dụ như cây moso'oi ra hoa, mùi nồng từ các rạn san hô, bọt màu nâu vàng từ san hô, thời tiết thay đổi đột ngột. 

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 6

Chúng được người dân bắt vào ban đêm. Con đực có màu xanh lục, còn con cái có màu nâu hơi đỏ.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 7

Thời gian palolo tràn ra mặt biển chỉ trong 3 đêm và chỉ trong vài giờ, bắt đầu lúc 2h sáng. 

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 8

Người đi bắt chúng sẽ phải dùng lưới, vải, giỏ múc lên.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 9

Giá bán của loại giun này là 10-16 USD/gói (~230.000 đồng - 400.000 đồng/gói), thậm chí có thể lên đến 25 USD/gói (~581.000 đồng).

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 10

Sau khi được bắt về, chúng được nấu chín thành các món ăn khác nhau như chiên rồi phết lên bánh mỳ.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 11

Tuy nhiên, trong vài năm qua đã có sự sụt giảm rõ rệt về số lượng palolo. Sự sụt giảm này và nhu cầu về món ăn từ palolo khiến giá tăng mạnh.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 12

Những người đã ăn palolo thì đánh giá chúng như một hỗn hợp của mùi rong biển, trứng cá muối trong khi những người khác mô tả chúng mặn, mùi cá và ngon.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 13

Chúng được xem là đặc sản và ngon nhất ở Samoa.

con chi xuat hien ban dem, khong dau, vot ve ban nua trieu/goi hinh anh 14

Vì thời gian nó xuất hiện ngắn nên những người dân ở Samoa phải tranh thủ thời gian để bắt palolo.

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem