Công dụng của rau răm

Mô hình trồng rau răm-một loại rau gia vị thơm cay đang mang lại hiệu quả kinh tế cao, thu nhập tốt cho một nông dân Hậu Giang. Ông Huỳnh Văn Vẽ, khu vực 5, phường 3, thành phố Vị Thanh (tỉnh Hậu Giang) cắt khoảng 500 bó răm, giá mỗi bó rau răm từ 600 đồng đến 800 đồng, ông thu khoảng 12 triệu/ tháng.

Rau răm không thể thiếu trong các món như: Trứng vịt lộn, thịt giả cầy... Không chỉ là rau gia vị, rau răm còn là một vị thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm. Đặc biệt rau răm cực kỳ dễ trồng, chỉ cần tưới nước lã cũng đủ để cây rau gia vị này tốt um.

Rau răm là một loại rau thơm rất phổ biến trong thực đơn hằng ngày của người Việt. Ngoài độ ngon mang lại cho món ăn, rau răm còn có nhiều công dụng đáng ngạc nhiên về sức khỏe không phải ai cũng biết đến. Đặc biệt, loại rau này vô cùng dễ trồng.

Rau răm à một loại rau gia vị thường được ăn kèm với những món ăn khác như một số loại hải sản, cá kèo, trứng vịt lộn,... Nhưng cũng vì thế mà rất ít người biến đề nó còn là vị thuốc dân gian chữa được rất nhiều bệnh.