Cua Huỳnh Đế

Đảo Phú Quý không chỉ được biết đến cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, mà còn có nhiều món ăn ngon, đặc sản độc đáo, bổ dưỡng và không bị "chặt chém". Nếu đến đảo Phú Quý, du khách không nên bỏ qua những địa điểm ăn uống này.

Trước đây, người dân muốn thưởng thức của huỳnh đế (đặc sản đảo Phú Quý, Lý Sơn) phải bỏ ra tiền triệu, nhưng nay chỉ cần vài trăm nghìn đồng là mua được. Cua huỳnh đế mini giá siêu rẻ, chỉ vài chục nghìn đồng/con.

Rất nhiều du khách đi du lịch Bình Định nhưng không phải ai cũng tìm đến những món ăn đặc trưng của người Bình Định, trong đó có những món nghe tên đã thấy lạ tai, khi thưởng thức còn gây bất ngờ và ấn tượng hơn nữa.

Đảo Phú Quý không chỉ sở hữu danh lam thắng cảnh, bãi biển đẹp mà nơi đây còn hấp dẫn du khách về ẩm thực, các món ăn hải sản tươi sống, bổ dưỡng, cùng đó là món quà vặt đặc trưng của tỉnh Bình Thuận.

Nhắc đến ẩm thực đảo Lý Sơn, không thể không nhắc đến cua Huỳnh Đế, Vẹm, cá Tà Ma, ốc Tượng..., những hải sản đã tạo nên món ăn đặc sản, rất đặc trưng, ngon, ngọt mà chỉ có ở huyện đảo này của tỉnh Quảng Ngãi.

"Bắt cua bằng tay không"- công việc nguy hiểm có thể phải trả giá bằng tính mạng nhưng nếu "cuộc đi săn" thành công, những người ngư dân có thể kiếm tới cả trăm nghìn USD.

Nhiều loại cua ngoại nhập thuộc hàng đắt đỏ, giá đến vài triệu đồng một con như cua hoàng đế, cua pha lê, cua tuyết, cua lông... vẫn được giới nhà giàu ở Việt Nam đua nhau mua về thưởng thức.

Chuyện những bãi cát trắng mịn trên nền biển xanh với vẻ hoang sơ và không gian trong lành là điều không cần bàn cãi gì thêm về vẻ đẹp thiên đường của hòn đảo ngọc Phú Quốc. Tuy nhiên, Phú Quốc còn khiến người ta mê mẩn bởi 9 loại đặc sản không dễ tìm thấy ở những nơi khác - "xa là nhớ, gần là thèm" như: cua hoàng đế, bào ngư, sim, hồ tiêu, ...

Cua Hoàng đế thường có ở xứ lạnh như Mỹ, Nga, Úc... chỉ giới nhà giàu sành ăn mới dám chi hầu bao để thưởng thức nó. Tại Việt Nam, mỗi kg cua hoàng đế có giá 4-5 triệu đồng vẫn được người có tiền săn lùng, thưởng thức.

Cua hoàng đế là gì và cua hoàng đế bổ dưỡng ra sao mà cực đắt. Được biết đến là một loại hải sản thơm ngon, cua hoàng đế có hình dạng lạ mắt, chắc thịt dù hơn 1 triệu/kg nhưng vẫn được mọi người ưa chuộng và tìm mua.