đặc sản quảng ninh

Cà sáy là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh mà bất cứ ai khi đặt chân đến vùng đất này đều phải nếm thử.

Sáng nay (10.8), UBND tỉnh Quảng Ninh, Ban chỉ đạo chương trình OCOP đã tổ chức Khai mạc Hội thi đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2017.

Cùng với chả mực, cà sáy, cua ghẹ,... ruốc lỗ cũng là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Ninh. Để đánh bắt ruốc lỗ, ngư dân thường phải dùng lồng bát quái, lưới hoặc dùng đèn pin đi soi trong lỗ.

Con ngán mang chỉ dẫn địa lý “Quảng Ninh” được mô tả là có vị thịt khi chín có vị ngọt đậm, béo ngậy, vị thơm đậm và có mùi hơi nồng.

Hội chợ mỗi xã phường một sản phẩm (OCOP) Quảng Ninh lần thứ 4 vừa khai mạc đã gây nhiều chú ý. Tuy số lượng sản phẩm không nhiều (94 gian hàng, 210 sản phẩm, nhóm sản phẩm, tương ứng 289 mặt hàng), nhưng Hội chợ được đánh giá là có nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn: Chất lượng - Độc - Lạ.