Dinh dưỡng của lá ớt

Có một loại cây mà nhiều người thường ăn quả, bỏ lá, nhưng ít ai biết được thứ vứt đi lại là loại rau cực phẩm, chống lão hóa, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Lá của cây ớt tưởng chẳng để làm gì giờ lại trở thành món rau đặc sản, có giá bán đắt không thể ngờ.

Loại rau này có nhiều dưỡng chất, có tác dụng giảm sưng tấy, bổ máu, cải thiện thị lực nhưng bị nhiều người vứt đi như rác.

Nhiều người thường chỉ biết quả ớt ăn được mà không biết lá ớt cũng có thể chế biến thành món ăn hấp dẫn, vậy lá ớt có tác dụng gì với sức khoẻ?

Nhiều người chỉ ăn quả của 3 loại rau này, thực ra lá là báu vật và cực kỳ bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon.

Loại lá này có hàm lượng canxi cao hơn sữa, ăn vào bổ mắt, bổ phế, thật tiếc là không nhiều người biết lấy ăn.