đồng bào dân tộc

Lá sưng-một loại lá rừng được đồng bào dân tộc Hrê ở Quảng Ngãi hái về xào thịt trâu, thịt bò; lá sưng nấu canh với củ mì, cá tràu... đều là những món ăn có hương vị thơm ngon, khó cưỡng nơi rẻo cao.

Xuất phát từ tình thương dành cho các học trò người dân tộc Ba Na và mong muốn giúp đỡ đồng nghiệp tại điểm trường khó khăn, cô giáo Phạm Thị Tâm đã tình nguyện nộp đơn xin “cắm bản” để ở lại Trường Mầm non Phú Mỡ, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.

Đời sống của bà con đồng bào Mông trên địa bàn tỉnh Sơn La thêm ấm no, hạnh phúc, tình hình ANTT được giữ vững, ổn định.

Từ những loại rau rừng bình dị, gần gũi trong vườn nhà, trên vách núi, người Mường ở Thanh Sơn (Phú Thọ) đã chế biến nên món rau rừng hết sức độc đáo, hấp dẫn.

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, bà con các dân tộc thiểu số ở Vân Hồ, Mộc Châu (Sơn La) đã bày bán những cành đào đẹp, bắt mắt ở 2 bên đường. Đào Mộc Châu xù xì, nhiều rêu phong, cánh hoa phai, được cho là một trong những loại đào đẹp nhất nhì miền Bắc.

“Păng Chôh” - theo tiếng gọi của người Xơ Đăng ở Kon Tum có nghĩa là măng muối chua. Đây là một trong những món ăn lâu đời và thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của người Xơ Đăng. Ngoài ra măng chua có thể nấu chung với cá suối, chuột rừng, thịt sóc, thịt gà…

Làng O2 được mệnh danh là ngôi làng xa nhất, khó khăn nhất của tỉnh Bình Định, có chưa đến 50 hộ đồng bào Bana sinh sống và nằm lọt giữa rừng núi cao, heo hút ở xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Thạnh.

Đang ở thời điểm cuối thu, thời tiết se lạnh, thung lũng Mai Châu (Hòa Bình) mang vẻ đẹp trù phú, rực rỡ sắc vàng, thấp thoáng những ngôi nhà sàn giữ lối kiến trúc truyền thống đồng bào dân tộc Thái...

Phà Noi trong tiếng Thái nghĩa là "len nhỏ", thế nhưng bản nghèo nơi xã biên giới Đoọc Mạy của huyện miền núi cao Kỳ Sơn nay gần như biệt lập với thế giới bên ngoài bằng những vách đá dựng đứng, những dãy núi quanh năm mây phủ. Ở nơi thâm sơn, cùng cốc ấy, những thầy, cô giáo vẫn lặng thầm gieo chữ.

Những ngày này, nhiệt độ tại Cao Bằng hạ xuống chỉ còn dưới 10 độ. Cái lạnh và buốt tưởng chừng như thấm vào da thịt, đủ khiến người ta e sợ mỗi khi ra ngoài vào sáng sớm. Thế nhưng, với bà con xã Quảng Lâm, huyện Bảo Lâm, hôm nay là một ngày đặc biệt và ấm áp chẳng khác gì một ngày Tết.