Dưa chuột bao tử

Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ về hương vị thơm ngon lạ miệng của món ăn này.

Nhiều năm nay, bà con nông dân xã Tiên Thắng ( huyện Tiên Lãng, TP Hải Phòng ) duy trì trồng cây dưa leo Baby ( dưa chuột bao tử) xuất khẩu, cho thu nhập ổn định, góp phần nâng cao giá trị hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích đất canh tác.

Dù trồng cây cảnh, rồi trồng thập cẩm đủ loại rau, quả, hoa, anh Đặng Văn Chi (xóm Mỏn Thượng, xã Tân Kim, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) vẫn trông như người nhàn nhã và kiếm tiền vẫn "đều như vắt chanh"...

Dù đang công tác trong quân đội, nhưng chàng thiếu úy đẹp trai Nguyễn Văn Hùng (SN 1990, xóm Mận, xã Phục Linh, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên) vẫn tranh thủ trồng dưa chuột bao tử ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao. Với diện tích 1.000m2 trồng dưa chuột bao tử, có những ngày anh hái mỏi cả tay hơn 2 tạ quả bán hết veo.

Mới đây, bà con nông dân xã Thi Sơn (huyện Kim Bảng, Hà Nam) đã thu hoạch 30 tấn bắp cải để xuất khẩu sang Nhật Bản theo hợp đồng liên kết với doanh nghiệp. Ngoài ra, nông dân Hà Nam còn đang trồng dưa chuột, ngô... để xuất khẩu. Nhờ bắt tay doanh nghiệp, nông dân ở đây không còn phải lo lắng về đầu ra sản phẩm.

Nhà nông Lê Hữu Phan (sinh năm 1962, ngụ tại 50 Hồ Xuân Hương, Đà Lạt) chuyên làm nông sản “lạ và độc đáo”, thu hút mãnh liệt du khách thập phương.

Dưa chuột bao tử là loại cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao với thời gian thu hoạch ngắn ngày. Mô hình cây trồng này đang được người dân Tiên Lãng, Hải Phòng phát triển với quy mô ngày càng lớn, xuất đi nhiều nước trên thế giới

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là Tết, bạn hãy làm dưa chuột muối vừa giòn vừa ngon để chống ngán trong những ngày quá nhiều thịt cá nhé. Món này làm cực kỳ đơn giản mà ngon không kém gì ngoài hàng đâu.