Trồng bắp cải, dưa chuột xuất khẩu, bớt lo đầu ra lại bán giá cao

Bắp cải, rau vụ đông được giá

Theo HTX Nông sản an toàn Liên Hiệp, 30 tấn bắp cải vừa thu hoạch cũng là lô bắp cải lần đầu tiên được sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP. Khi thu hoạch, đã có trên 70% số cây đạt chất lượng loại 1 với trọng lượng bình quân từ 1,7 - 2kg/cây, giá bán cố định cho doanh nghiệp đạt 5.000 đồng/kg.

Được biết, theo hợp đồng với Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp VinEco, HTX Liên Hiệp sản xuất 4ha bắp cải đạt tiêu chuẩn GlobalGAP, tổng sản lượng 120 tấn, thu hoạch kéo dài sang tháng 2/2020.

 Mô hình trồng bắp cải xuất khẩu ở xã Thi Sơn, Kim Bảng (Hà Nam) đã được thu hoạch xuất khẩu sang Nhật Bản.
(ảnh: Thúy Hiên)

Ngoài bắp cải xuất khẩu là mặt hàng mới, nhiều năm nay nông dân Hà Nam đã triển khai trồng dưa chuột bao tử, ngô bao tử phục vụ xuất khẩu, trong đó cây dưa chuột vụ đông năm nay cũng đang cho giá trị cao. Bà con cho biết, tuy thời tiết vụ này nhiệt độ cao không thuận lợi cho cây dưa, khiến thời gian thu hoạch ngắn hơn so với các năm trước, nhưng quả dưa chuột bao tử thu hoạch được lại to hơn, đặc biệt là tỷ lệ dưa bị loại giảm hẳn.

Hiện, giá thu mua dưa chuột xuất khẩu vẫn ổn định ở mức cao, từ 8.000 - 9.000 đồng/kg dưa cỡ 3 - 5, dưa to hơn (loại 2) có giá 5.000 đồng/kg. Với giá này, bình quân mỗi sào dưa chuột xuất khẩu, bà con nông dân bỏ túi 5,5 - 6 triệu đồng sau khi trừ hết mọi chi phí.

Theo ông Đinh Duy Trực - Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Phú Sơn, vụ đông năm nay diện tích sản xuất dưa chuột của HTX bị thu hẹp đến gần 20% so với năm trước, nhưng bù được bằng năng suất và giá trị. Do vậy, khả năng giá trị sản xuất vụ đông trên địa bàn vẫn được bảo đảm. Dự kiến sang vụ tới, cây dưa chuột vẫn sẽ được bà con duy trì và có khả năng được mở rộng hơn.

Được biết, diện tích trồng dưa chuột vụ đông toàn tỉnh Hà Nam lên đến vài trăm ha mỗi vụ. Trước đây, dưa chuột xuất khẩu trên địa bàn thường xuyên rơi vào cảnh được mùa mất giá, có năm chỉ còn 1.000 đồng/kg dưa loại 1. Nhưng từ khi bà con nông dân sản xuất theo đơn đặt hàng của HTX và doanh nghiệp, tình trạng này đã giảm hẳn.

Ông Ngô Quang Long - Giám đốc Công ty TNHH Quang Long Hà Nam (xã Chân Lý, huyện Lý Nhân) cho biết: Mỗi vụ, nhu cầu nguyên liệu cho chế biến của doanh nghiệp khoảng 1.000 tấn dưa chuột bao tử. Vì thế, chúng tôi luôn mong muốn ký được hợp đồng với người sản xuất bảo đảm cả về số lượng và chất lượng. Mấy năm trở lại đây, doanh nghiệp đã duy trì được sự liên kết này thông qua HTX và một số đại lý trên địa bàn huyện.

Ngoài dưa chuột, bắp cải xuất khẩu, các sản phẩm rau, quả vụ đông khác trên địa bàn tỉnh cũng đang được đẩy mạnh tiêu thụ. Đơn cử như HTX Đức Huy ở xã Nhân Nghĩa (Lý Nhân) đang thu mua bí xanh với giá 7.000 - 10.000 đồng/kg bí bò và 13.000 - 15.000 đồng/kg bí giàn; đậu xanh từ 7.000 - 10.000 đồng/kg… Mỗi ngày, HTX này thu mua từ 2 - 3 tấn sản phẩm cung ứng cho các cửa hàng, bếp ăn theo hợp đồng.

Chế biến dưa chuột xuất khẩu tại Công ty TNHH Quang Long Hà Nam (Chân Lý, Lý Nhân). Ảnh: Mạnh Hùng

Nhiều cơ chế hỗ trợ phát triển cây vụ đông 

Theo báo cáo của Phòng NNPTNT các huyện, thành phố, tổng diện tích cây màu thu đông gieo trồng toàn tỉnh Hà Nam đạt hơn 10.193ha, bằng 92,2% kế hoạch, trong đó cây ngô 2.662,8ha, đậu tương 1.256ha, khoai lang 243ha, lạc 88,5ha, bí xanh 599ha, bí đỏ 1.552ha, dưa chuột 726,5ha, khoai tây 203ha, rau đậu các loại 2.769ha, cây hoa 93ha. Hiện nay các huyện, thành phố đang tập trung nhân lực gieo trồng cây vụ đông ưa lạnh, rau đậu các loại.

Trong đó, Hà Nam phấn đấu có 280ha sản xuất rau, củ, quả sạch có liên kết tiêu thụ với giá trị sản xuất đạt trên 300 triệu đồng/ha; diện tích sản xuất rau, củ, quả sạch áp dụng công nghệ cao là 230ha, giá trị sản xuất trên 1,5 tỷ đồng/ha.

Để hỗ trợ bà con sản xuất cây vụ đông, UBND tỉnh Hà Nam đã ban hành Quyết định số 1894 ngày 12/9/2019 về việc phê duyệt kinh phí hỗ trợ sản xuất một số cây trồng vụ đông trên đất 2 lúa năm 2019 - 2020, trong đó hỗ trợ một phần tiền giống cho 5 loại cây: đậu tương, bí xanh, bí đỏ, dưa chuột, khoai tây (từ 25-30% tùy loại); hỗ trợ một phần kinh phí thuốc BVTV và tổ chức các lớp tập huấn hướng dẫn biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu keo mùa thu trên ngô đạt hiệu quả.

Đặc biệt, Hà Nam đang chú ý xây dựng và phát triển các mối liên kết gắn sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông sản nhằm giúp bà con tiến tới sản xuất tập trung, nâng cao chất lượng nông sản, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu, giúp nông dân nâng cao thu nhập...