Dừa sáp Cầu Kè

Chủ tịch UBND tỉnh Trà Vinh cho biết, Công ty TNHH Chế biến Dừa sáp Cầu Kè (Công ty Vicosap) là doanh nghiệp đầu tiên của tỉnh chế biến sâu trái dừa sáp, giúp nâng giá trị trái dừa sáp thô lên rất nhiều lần. Còn theo lãnh đạo Sở NNPTNT tỉnh này, các sản phẩm từ công ty Vicosap rất có tiềm năng phát triển và vươn xa.

Những năm gần đây, dừa sáp nổi lên như một loại nông sản độc lạ, giá cao chót vót, gấp hàng chục lần dừa thường.

Hơn tuần nay, giá dừa sáp tại tỉnh Trà Vinh được thu mua tại vườn từ 100.000 – 120.000 đồng/trái (tùy trọng lượng trái dừa), tăng từ 20.000 – 25.000 đồng/trái so với tháng 6 âm lịch do nhu cầu của rất nhiều du khách từ các nơi ngoài tỉnh đến huyện Cầu Kè trong dịp lễ hội Vu Lan và dịp Trung thu sắp đến.

Dừa sáp của huyện Cầu Kè (Trà Vinh) được biết đến là loại trái cây đặc sản nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng, lớp cơm dày và mềm xốp. Tuy nhiên, dừa sáp và dừa thường về hình thức bên ngoài gần như giống nhau nên nhiều khách hàng chưa "sành" vẫn có thể mua nhầm.

Dừa lùn, dừa sáp, dừa in chữ nghệ thuật, dừa thắt eo, dừa bánh tét là những loại dừa không chỉ có "hình thức" độc đáo mà còn có "nội dung" cũng hết sức đặc biệt.