đùi gà

UBND tỉnh Thừa Thiên Huế xử phạt chủ cơ sở kinh doanh hàng tấn đùi gà, chân gà, cánh gà và gà nguyên con nhập lậu.

Cơ quan công an ở Thừa Thiên Huế phát hiện kho thực phẩm đông lạnh chứa 2,4 tấn đùi gà, chân gà, cánh gà, gà nguyên con không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Đây là bộ phận đắt nhất và ngon nhất của con gà, được nhiều người yêu thích vì thịt mềm, thơm, không béo lại không khô.

Đùi gà tây hun khói nặng 1kg/chiếc nhập từ Hàn Quốc đang được ưa chuộng dịp cận Tết Dương lịch. Nhiều người bán hàng cho biết đùi gà nhập về không đủ bán, khách phải đợi cả tuần mới có hàng.

Không quá khó để bạn có thể tự trổ tài tại nhà với món đùi gà cuộn ngon bá cháy. Miếng thịt gà mềm ngọt cùng nước sốt sóng sánh bắt mắt, chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay rồi.

Nhà kinh doanh cũng "sốc” khi biết giá nhập khẩu thịt gà Mỹ về cảng Việt Nam chỉ khoảng 0,3- 0,4 USD, tương đương 7.000- 9.000 đồng/kg. Trong tháng 1/2017, Việt Nam nhập khẩu 7.063 tấn thịt gà, trị giá hơn 6,2 triệu USD (khoảng 20.000 đồng/kg).

Bất bình trước tình trạng gà đông lạnh nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam bán giá “rẻ bèo”, ngày 28.7, Hiệp hội Chăn nuôi Bình Phước gửi đơn lên Thủ tướng Chính phủ, Bộ NNPTNT và Bộ Công Thương, yêu cầu điều tra chống bán phá giá đối với các sản phẩm này.

Cách nướng này sẽ cho bạn móm thịt gà mềm, ngọt, thơm nức mũi.

Đầu giờ sáng, thịt gà công nghiệp bán tại chợ Dịch Vọng (Cầu Giấy, Hà Nội) có giá 50.000-70.000 đồng/kg. Đến trưa, giá hạ xuống chỉ còn 25.000-30.000 đồng.

Tết này bạn có thể thay cho những món thịt nguội, gà muối mua sẵn bằng gà cuộn, chân giò cuộn do chính tay bạn làm để đãi khách quý.