Gà chín cựa

Là giống gà xuất hiện trong truyền thuyết “Sơn Tinh, Thủy Tinh” và tưởng chừng chỉ sống ở các tỉnh phía Bắc, nhưng gà chín cựa lần đầu tiên bén duyên đất Huế. Một trại gà hơn 50 con được chủ nhân dày công chăm sóc mang lại hiệu quả cao về kinh tế lẫn du lịch.

Nguyễn Văn Đức (Phú Thọ) được người dân Tân Sơn ví von là "chàng Sơn Tinh của núi rừng" bởi niềm say mê dành cho giống gà 9 cựa.

Phú Thọ có 3 đặc sản tiến vua là gà chín cựa, cá anh vũ và hồng Hạc Trì- một loại hồng cổ có từ xa xưa, chỉ còn vài chục cây cuối cùng.

Nhiều đặc sản đặc trưng của mọi miền tổ quốc đã có dịp hội tụ trong Hội chợ Hùng Vương 2019 diễn ra tại sân vận động Bảo Đà, TP.Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.

Nếu không nhìn vào đôi chân ấy thì chẳng ai phân biệt được đây là loài gà đã được vua Hùng đưa ra trong điều kiện kén rể cho con gái mình.

Voi chín ngà, gà chín cựa, ngựa chín hồng mao... đó là những món lễ vật mà Vua Hùng đã "ra giá" để Sơn Tinh và Thủy Tinh "rước" được Mỵ Nương về làm vợ. Ngày nay, trong những con vật đó, con gà chín cựa đã chính thức bước ra từ truyền thuyết, trở thành con làm giàu cho bà con nông dân ở quê hương đất Tổ và nhiều vùng khác.

"Độc kê" 10 cựa giá nghìn đô, gà trống bướm 4 chân ở Cần Thơ, gà 9 cựa bạch tạng, ... là những "quái gà siêu lạ" nhất năm Đinh Dậu 2017.

Gà tiến vua, gà truyền thuyết, gà sách đỏ hay như gà siêu trứng… đang giúp cho người dân ở nhiều vùng quê đổi đời, thoát cảnh nghèo đói, trở thành tỷ phú, xây nhà lầu, sắm xe hơi.

Xã miền núi Xuân Sơn (tỉnh Phú Thọ) được coi là "vương quốc" của gà chín cựa, giống gà có nguồn gốc trong truyền thuyết Sơn Tinh - Thuỷ Tinh. Nhưng ngay ở đây cũng rất hiếm gà đủ 9 cựa.

Xuân Đài là xã nằm trong vùng đệm của Vườn Quốc gia Xuân Sơn (Phú Thọ) có nhiều hộ nuôi gà nhiều cựa với số lượng hàng trăm con.