Gà rừng

Từ niềm yêu thích, say mê với giống gà rừng, anh Dương Xuân Việt ở thôn Bản Đán, xã Đôn Phong (huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn) đã sưu tầm và nhân đàn thành công giống gà rừng này để nuôi tại vườn nhà, góp phần tăng thêm thu nhập cho gia đình.

Từ lâu, người dân ở làng Kụm xã Đăk Tơ Ver (huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) đã tự hào vì nuôi được giống gà “kỳ quái” có lông mọc ngược và xù lên như lông nhím. Khác với gà thông thường, gà lông ngược có sức đề kháng cao, thịt nổi tiếng thơm ngon và có đặc tính chỉ ngủ trên cây như loài gà rừng.

Chỉ cần nhìn vào tướng con gà rừng đã được thuần hóa, những người nông dân người Mông ở vùng cao quanh năm làm việc đồng áng vẫn có thể kể vanh vách các đặc điểm để nhận biết giống gà đá hay, chọi tốt.

Những chú gà trống rừng với bản tính hoang dã, sẵn sàng lao vào tấn công “kẻ lạ mặt” dám xâm chiếm địa bàn để bảo vệ lãnh thổ và đàn gà mái mà không hề biết xung quanh là hàng chục, thậm chí hàng trăm chiếc thòng lọng đang chờ...

Thoạt nhìn, chúng ta dễ nhận thấy gà rừng có nhiều điểm khác biệt so với gà nhà. Với dáng cao, thon, gọn, gà rừng chỉ nặng tối đa từ 700 gam - 1 ký. Một điểm khá thú vị là gà rừng có mặt trên của đôi cánh cong và chúng có thể bay như một loài chim...-đó là lời tả của anh Tô Quốc Thịnh, thôn Phước Lợi, xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước (Ninh Thuận), người bẫy gà rừng và nuôi gà rừng.

Mùa nào cũng vậy, bộ lông của "quái" gà đều mọc ngược và dựng đứng xù lên như lông nhím. Khác biệt với gà thường, gà lông ngược có sức đề kháng rất tốt, gen trội. Đặc biệt, ở vùng này người dân nuôi gà chỉ để tặng mà không bán.

Miền sơn cước Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những địa danh, thắng cảnh mà còn bởi những đặc sản của thiên nhiên. Trong đó, gà rừng được những nhóm, hội, câu lạc bộ và một bộ phận người dân yêu thiên nhiên ví như một sản vật miền sơn cước bởi quý, lạ, độc đáo.

Chỉ từ mấy cặp gà rừng ban đầu, anh Hoàng Văn Vũ, ở tổ dân phố 3, thị trấn Kiến Đức, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) đã thuần chủng và nhân rộng được hàng trăm cặp gà giống. Đến nay, mỗi tháng anh Vũ có thu nhập ổn định từ 15 - 20 triệu đồng nhờ bán gà rừng giống và trứng. Con gà rừng giống bé tí 1 tháng tuổi anh Vũ đã bán được với giá 100 ngàn đồng.

Chị Lương Thị Quý ở thị trấn Đà Bắc, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình đã thành công trong việc nhân giống chim trĩ, gà rừng và gà lôi. Những vật nuôi lớn nhanh, sinh sôi giúp kinh tế phát triển.

Chị Lương Thị Quý ở thị trấn Đà Bắc, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình đã thành công trong việc nhân giống chim trĩ, gà rừng và gà lôi. Trong số các con vật hoang dã này, chim trĩ là loài mang lại lợi nhuận cao nhất.