Giá cá chép

Ông Nguyễn Văn Tuấn, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom - một vùng nuôi cá chép cúng ông Công, ông Táo ngày 23 tháng Chạp lớn nhất tỉnh Đồng Nai - cho biết hiện thương lái đã vét sạch các ao nuôi cá chép của nông dân trên địa bàn.

Những ngày này, khắp nơi ở làng nghề cá chép đỏ Thủy Trầm (xã Tuy Lộc, huyện Cẩm Khê) luôn rộn ràng, tấp nập. Người nuôi cá hối hả vào mùa tát ao, thả lưới, trong khi nhiều đoàn xe từ khắp các tỉnh, thành đổ về chợ cá chép nằm ngay giữa làng để thu mua.

Khi con nước nội đồng đang có dấu hiệu rút mạnh, nông dân trong tỉnh Hậu Giang cũng tranh thủ thu hoạch cá ruộng để tiến hành trục xới đất chuẩn bị cho vụ Đông xuân. Năm nay nước lớn, nuôi cá ruộng không chỉ đạt năng suất cao mà giá bán cũng khá hấp dẫn.

Thời gian qua, 21 hộ ở thôn Nậm Thố (xã Thải Giàng Phố, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai) đã liên kết, triển khai mô hình nuôi cá chép trong ruộng bậc thang (nuôi cá chép ruộng), đem về thêm khoản thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi năm.

Tận dụng thời gian trồng lúa mùa để thả cá chép vào ruộng lúa để nuôi đáp ứng nhu cầu thực phẩm là phương thức sản xuất lâu đời của nhiều hộ gia đình đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn huyện Yên Minh, tỉnh Hà Giang.

Những ngày này, trên khắp cánh đồng của xã Chi Thiết (huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang) rộn ràng bởi người dân đang vào mùa thu hoạch cá chép ruộng. Lợi thế về đồng đất đã mở giúp người dân nơi đây xây dựng mô hình kinh tế mới là nuôi cá chép ruộng để có thêm nguồn thu nhập, nâng cao đời sống.

Mai là ngày cúng ông Công, ông Táo (23 tháng Chạp), nhưng mấy ngày nay tại các trại nuôi cá chép ở huyện Bình Chánh, TP HCM vắng lặng thương lái.

Cận ngày ông Công ông Táo (23 tháng Chạp), các mặt hàng phục vụ ngày lễ đã được bày bán khắp các tuyến phố tại Hà Nội với giá cả phải chăng.

Hiện nay, nông dân huyện Vị Thủy (tỉnh Hậu Giang) bắt đầu thu hoạch cá nuôi trên ruộng để chuẩn bị xuống giống vụ lúa Đông xuân 2021-2022.

Từ cá chép tự nhiên, với quy trình “vỗ giòn” tương tự như nuôi bò “vỗ béo”, cá chép được nâng cấp thành cá chép giòn rồi bán ra thị trường với giá cao gấp 3 lần. Mô hình nuôi vỗ cá chép giòn đang hứa hẹn tạo nên nguồn lợi lớn cho nông dân huyện miền núi khó khăn Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định).