Giá cá trắm đen

Nhờ kiên trì, chịu khó học hỏi, không chịu lùi bước trước khó khăn, nông dân Trần Thanh Năm, xóm 11, xã Xuân Vinh (Xuân Trường, tỉnh Nam Định) đã thành công với mô hình nuôi cá trắm đen bằng thức ăn công nghiệp.

Các mặt hàng thực phẩm tươi sống lẫn rau xanh sau Tết nguyên đán tại Hải Phòng, giá bán có tăng nhẹ nhưng cơ bản ổn định. Năm nay, nhiều người dân không đi mua tích trữ hàng như trước. Sức mua vẫn đều đều và trở lại như ngày thường sớm hơn.

Từ đầu năm 2021, ảnh hưởng của dịch Covid-19, cộng với giá cám tăng cao, các hộ nuôi cá lồng trên sông Đà của HTX dịch vụ thủy sản Bình Thanh, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong (Hòa Bình) đối mặt với nhiều khó khăn. Hiện nay, giá cá đặc sản như: cá lăng giảm chỉ còn 60.000 đồng/kg, cá trắm đen 90.000 đồng/kg...

Nắm bắt được nhu cầu thị trường ưa chuộng tiêu thụ các loại con nuôi đặc sản, như: Nhím, thỏ, ba ba, lợn rừng, chồn hương, rắn, cá sấu, đà điểu, hươu, dế, tắc kè... trong khi nguồn tự nhiên hoang dã khan hiếm và có quy định quản lý chặt chẽ, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Nam Định đã mạnh dạn đầu tư chăn nuôi.

Với mục tiêu nâng cao giá trị sản xuất, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Nam Cường (huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình) đã đầu tư nuôi trồng thủy sản, trong đó có nuôi loài cá trắm đen đặc sản cho giá trị kinh tế cao.

Cá trắm đen là đối tượng có giá trị kinh tế cao, có thể sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp, có hàm lượng protein từ 40% trở lên trong suốt quá trình nuôi mà không cần bổ sung thức ăn của loài tự nhiên (trai, sò, ốc hến).

Trải qua nhiều lần làm ăn khó khăn, thất bại dẫn đến nợ nần chồng chất, nuôi tôm vỡ nợ tùm lum, nhưng ông Lê Văn Bản (65 tuổi) ở xóm 15, xã Xuân Hòa, huyện Xuân Trường (Nam Định) vẫn biết cách đứng lên, vượt nghịch cảnh. Giờ ông Bản là tỷ phú nhờ chuyên nuôi những con cá trắm đen "khổng lồ".

Nhờ nuôi cá lăng đen, trong đó chủ yếu bán Tết mà nhiều năm nay gia đình anh Vũ Đình Sách (29 tuổi) trú tại thôn An Quang, xã Yên Phúc, huyện Ý Yên (Nam Định) có của ăn của để. Vụ cá Tết năm nay, thương lái đến "xúc" cả lồng kiểu mua buôn mang đi tiêu thụ.

Vụ cuối năm, người nuôi cá đặc sản trong lồng bè ở tỉnh Đồng Nai hốt bạc, ăn Tết to bởi giá bán tăng từng ngày...Nhiều loại cá đặc sản như chạch quế, cá hô, cá trắm đen...rất hút hàng những ngày giáp Tết...

Một nhà hàng tại Hà Nội đã "mạnh tay" chi 45 triệu đồng để mua con cá trắm đen nặng tới 41 kg của người dân câu được tại hồ sông Đà.