Giá rau cần

Bất chấp thời tiết giá lạnh, ở các làng trồng rau cần truyền thống của huyện Vũ Thư (Thái Bình), bà con nông dân vẫn cần mẫn chăm sóc, thu hoạch những ruộng, ao rau cần phục vụ thị trường Tết, bởi rau cần được người tiêu dùng rất ưa chuộng trong bữa ăn ngày Tết.

Huyện Phước Long (tỉnh Bạc Liêu) hiện có 44ha đất trồng rau cần nước, trong đó, tập trung chủ yếu ở 2 xã: Vĩnh Thanh và Vĩnh Phú Đông. Từ hiệu quả kinh tế mang lại, huyện Phước Long đã xây dựng vùng trồng rau cần nước và xây dựng nhãn hiệu tập thể cho rau cần nước.

Xã Tân Lập (huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình) nổi tiếng bởi nghề trồng và kinh doanh cây cảnh nhưng ít ai biết rau cần cũng là một đặc sản của đồng đất nơi đây.

Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 kéo dài và giá xăng tăng gần đây kéo theo giá thực phẩm ở thành phố lớn như Hà Nội cũng tăng phi mã.

Nghề trồng rau cần ở xã Yên Hòa, huyện Yên Mô (tỉnh Ninh Bình) đã có từ lâu đời. Bí quyết chăm sóc rau cần đặc biệt của người dân cộng với điều kiện thổ nhưỡng, nguồn nước phù hợp mà rau cần Yên Hòa nổi tiếng giòn, ngọt, thơm đậm đà, được người tiêu dùng khắp nơi ưa chuộng.

Đã từ lâu, trồng rau cần được xem là hướng đi chính trong phát triển kinh tế của xã Hoàng Lương, huyện Hiệp Hòa (tỉnh Bắc Giang). Đặc biệt mùa rau cần này, nhờ làm chủ kỹ thuật, người dân đã tạo ra sản phẩm chất lượng trong điều kiện khan hiếm rau, qua đó có mùa rau cần bội thu.

Là một phụ nữ nhưng chị Phạm Hồng Mơ, ở ấp 4, xã Khánh Lâm, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau rất siêng năng, cần cù và chịu khó. Từ nhiều năm qua, ngoài trồng lúa, chị Mơ còn tận dụng gần 1 công đất trống xung quanh nhà để cải tạo trồng rau cần gừng.

Đông đến, người người còn cuộn tròn trong chiếc chăn ấm hoặc khoác chiếc áo to sụ ra đường thì nông dân thôn Nghiêm Sơn, xã Hoàng Khai (huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang) đã dầm mình dưới ruộng trũng, ao sâu để trồng, chăm sóc và thu hoạch rau cần. Sự cần mẫn, chịu khó của người dân được bù đắp xứng đáng, rau cần đang thắm đất Nghiêm Sơn, mang đến cuộc sống no ấm cho người dân.