Giá sắn nguyên liệu

Nguyên liệu sắn tươi đang ít dần sau Tết và giá thu mua đang tăng. Nhiều cửa khẩu được phía Trung Quốc mở trở lại, giúp giá sắn tươi tiếp tục giữ ổn định ở mức cao trong tháng đầu năm 2023.

Trong mấy tháng gần đây, xuất khẩu tinh bột sắn có xu hướng tăng trở lại do nhu cầu tăng cao từ Trung Quốc. Không chỉ mua của Việt Nam, Trung Quốc còn nhập khẩu sắn từ Thái Lan.

Dù Trung Quốc mua đến hơn 95% lượng tinh bột sắn của Việt Nam giúp giá sắn nguyên liệu đang tăng trở lại nhưng sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam đang phải chịu cạnh tranh mạnh mẽ với sản phẩm của Thái Lan ở thị trường Trung Quốc.

Bệnh khảm lá mì (sắn) vẫn lan rộng ở nhiều địa phương của tỉnh khu vực miền Nam và Tây Nguyên khiến năng suất mì giảm. Tình trạng giãn cách xã hội do dịch Covid-19 cũng khiến việc thu hoạch mì gặp khó khăn. Nhiều nông dân trồng mì đang rầu đứt ruột.

Trung Quốc mua đến 95% lượng sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam, tuy nhiên, thời gian gần đây Trung Quốc có xu hướng tăng mua từ Thái Lan nên nguy cơ xuất khẩu sắn của Việt Nam phải cạnh tranh mạnh với Thái Lan ở thị trường này.

Dịch Covid-19 khiến lượng mì (sắn) từ Campuchia nhập khẩu về Việt Nam bị hạn chế. Các nhà máy chế biến đã tăng giá thu mua mì nội địa để đáp ứng nguồn nguyên liệu cho chế biến.

Trong tháng 5/2021, Trung Quốc vẫn tăng tốc thu mua sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam, giúp kim ngạch xuất khẩu sắn 5 tháng đầu năm 2021 tăng tới 26,7% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, hiện, nông dân đang đau đầu vì bệnh khảm lá hoành hành ở nhiều vùng chuyên canh sắn.

Việc Trung Quốc tăng tốc thu mua sắn lát, tinh bột sắn từ Việt Nam do áp lực giá thức ăn chăn nuôi tăng cao đã giúp nông dân trồng sắn có một niên vụ sắn "dễ thở".

Sản lượng tiêu thụ sắn của thị trường Trung Quốc tăng mạnh trong 3 tháng đầu năm rồi đột nhiên giảm mạnh trong những ngày giữa tháng 5/2021, gây nhiều khó khăn cho các nhà máy chế biến sắn của Việt Nam.

Thật bất ngờ, sắn là một trong những mặt hàng nông sản tăng trưởng cả về số lượng và giá trị xuất khẩu trong 4 tháng đầu năm 2021 nhờ Trung Quốc tăng tốc thu mua. Giá sắn nguyên liệu cũng lập kỷ lục.