Giống gà móng

Với mong muốn tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời tạo việc làm cho những hộ dân lân cận, anh Hoàng Huy Tuấn, thôn Đồng Lần, xã Cường Thịnh, huyện Trấn Yên đã thành công với mô hình nuôi gà móng cho thu nhập trên 400 triệu đồng mỗi năm.

Gà Móng được xác định là giống con nuôi bản địa đặc sản của xã Tiên Phong trước kia (nay là xã Tiên Sơn), thị xã Duy Tiên, tỉnh Hà Nam. Mặc dù đã được bảo tồn nguồn gen bản địa quý hiếm, có chỉ dẫn địa lý, xây dựng thương hiệu, song giống gà Móng đặc sản quý này vẫn chưa phát triển như mong muốn.

Gà Móng (xã Tiên Phong, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam) được xác định là con nuôi bản địa đặc sản với nhiều ưu điểm: trọng lượng lớn (gà trống lên đến hơn 3 kg), chất lượng thịt ngon, mềm, thơm hơn nhiều giống gà khác. Đây là đối tượng con nuôi được bảo tồn gen và có chỉ dẫn địa lý. Tuy nhiên, sau nhiều năm, hiện nay gà Móng vẫn chưa thực sự phát huy được thế mạnh.

Gà Móng là đặc sản của làng Móng (xã Tiên Phong, huyện Duy Tiên, Hà Nam). Từ giống gà lạ được người làng Móng thuần dưỡng và bảo tồn đến ngày nay, loài gà đặc sản này trở thành quá quý để biếu, tặng những dịp Tết.